didelis bakingu dubenas
Didysis kepimo krosnis yra aukščiausio lygio modernios pramoninės kepimo technologijos pavyzdys, sukurtas atitikti griežtus komercinių kepyklių ir maisto gamybos įmonių poreikius. Šis sudėtingas aparatas turi kelis kepimo kambarius su nepriklausomais temperatūros valdymo sistemomis, kurios kinta nuo 50°F iki 600°F, leidžiančiomis tiksliai kontroliuoti šilumos skirstymą ir užtikrinti konsekventinius rezultatus. Krosnio didelis vidinis erdvės galima talpinti kelis kepimo dėžes kartu, o reguliuojamos polinkmenų padėtys optimizuoja erdvės naudojimą. Modernūs skaitmeniniai valdymo prietaisai leidžia operatoriams programuoti ir saugoti daugybę receptų, užtikrinant produkcinės procesų vienodumą. Drėgmės injekcijos sistema laiko optimalias drėgmės lygius, kas būtina norint gauti puikų duonos produktų užkrapą, tuo pačiu laiku laikydama vidaus dalį šviesia. Energinė efektyvumas pasiekiamas dėka puikių izoliacinių sistemų ir protingų šilumos elementų, kurie mažina šilumos praradimą ir sumažina energijos suvartojimą. Dideli stebėjimo langai ir LED vidaus apšvietimas leidžia lengvai stebėti kepimo procesą neatsidarant durų. Aparatas sukurtas iš maisto pramogų nerezistinio plieno, užtikrinančio higieninius standartus bei ilgalaus veikimo išteklius. Integravus ventilacijos sistemą efektyviai pašalinama perdaug drėgmės ir laikomos stabilių kepimo sąlygų, o automatinis valymo ciklas supaprastina priežiūros procedūras.
EN
