голем печ за печење
Големиот печкин јарник претставува врвна точка на современата индустријска печкарска технологија, дизајниран за да задоволи строгите барања на комерцијалните печкарни и производствени локации за храна. Овој sofisticiran прибор има повеќе печки камери со независни контроли на температурата, што се простират од 50°F до 600°F, овозможувајќи прецизно распределување на топлина и константни резултати. Внатрешноста на јарника е просторна и може да смести повеќе печки табли истовремено, со регулирање на позициите на рацките за оптимизирање на користењето на просторот. Напредните цифрените контроли дозволуваат на операторите да програмираат и чуваат повеќе рецепти, осигурвајќи константност во текот на производството. Системот за инјекција на пара одржуваше оптимални нивоа на влажност, што е критично за постигнување на сопствениот корст на хлебните производи, додека го држи внатрешното мокро. Енергетската ефикасност се постигнува преку надворешна изолација и умни топлински елементи кои минимизираат губитокот на топлина и намалуваат потрошувачкиот капацитет. Големите прозорци за гледање и LED внатрешно осветлување овозможуваат лесно следење на процесот на печење без отварање на вратите. Изграден од хранителен нерделив цинк, јарникот осигурува стандарди на хигиена додека обезбедува трговска длабочина за долгосрочно функционирање. Интегрираниот систем за ventilacija ефикасно ја отстранува излишната влажност и одржуваше константни услови за печење, додека автоматичниот циклус за чишћење ја опростува процедура на одржување.