Разбирање на револуционерниот влијание на конвекционата технологија во модерното готвење Кулинарскиот свет приследуваше изумителни напредоци во технологијата на готвење, а на чело на оваа еволуција застана конвекционата рерна. Ова иновативна апли...
Погледнете повеќе
Разбирање на магијата на готвењето во конвекциона рерна Готвењето во конвекциона рерна претставува пресврт во приготвувањето на убави јадења со постојано совршени резултати. За разлика од традиционалните рерни кои се засноваат исклучиво на стационарна топлина, конвекционите рерни...
Погледнете повеќе
Дефиниција и основни компоненти на вентилаторна рерна Стерилизатор со сув вентилаторна рерна Вентилаторна рерна е тип на стерилизација со сув топлински метод. Изработена од тежок благороден челик кој се користи за стерилизација на различни хируршки инструменти со и без влажни обвивки, стаклени садови...
Погледнете повеќе
Како се споредуваат топлинските орници со конвенционалните орници во однос на потрошувачката на енергија? Кога станува збор за кујнски апарати, потрошувачката на енергија е клучен фактор и за домашниот буџет и за влијанието врз животната средина. Меѓу најчесто користените апарати, ор...
Погледнете повеќе
Основи на Технологија на Рерна со Вентилатор Механика на Системите за Конвективно Готвење Рерните со вентилатор користат системи со принудна конвекција каде што електрични грејни тела ја загреваат воздухот, а вградени вентилатори го распределуваат загрее...
Погледнете повеќе
Безбедност од Пожар за Рерни со Вентилатор во Комерцијални Објекти Комерцијалните кујни кои користат рерни со вентилатор мора да имаат приоритет безбедност од пожар за да се намали ризикот од операции со висока температура. Современите протоколи за управување со топлина комбинираат инженерски мерки за безбедност...
Погледнете повеќе
Кои се главните примени на рерните со вентилатор во индустријата? Рерните со вентилатор, познати по нивната способност да обезбедат постојана, контролирана топлина преку циркулација на воздух, се работни конји во индустријските услови. За разлика од конвенционалните рерни...
Погледнете повеќе
Разбирање на ротационните печки во модерното пециво Дефинирање на ротационни печки: Механика и основни карактеристики Ротационни печки Изумителскиот систем со вртежни полици во нашите ротационни печки е дизајниран да обезбеди еднакво пециво и униформно распределување на топлината. Овој вртежен ...
Погледнете повеќе
Подобрена конзистентност на пецивото со ротационни печки Еднакво распределување на топлината за униформни резултати Карактеристична одлика на ротационните печки е нивниот продуман дизајн кој овозможува еднакво распределување на топлината што помага во еднаквото пециво на производите. Тоа го прави тоа...
Погледнете повеќе
Разбирање како работат печките со топол воздух Механика на циркулацијата на топол воздух Печките со топол воздух се конструирани така да максимално ја користат функцијата на лектор кој го распределува топол воздух поеднакво во просторот за пециво. Ова е многу важно за да се осигура еднакво готвење низ ...
Погледнете повеќе
Разбирање на печките со топол воздух во примени во пекарни Како работат печките со топол воздух за конзистентно пециво Печките со топол воздух се познати по нивната ефикасност во постигнување униформно пециво, пред сè поради процесот на готвење кој се случува во нив. Овие печки готват со ...
Погледнете повеќе
Науката зад технологијата на топлинниот шкаф Како конвекцијата ја подобрува прецизноста при пециње Топлинните шкафови функционираат главно поради конвективната циркулација, со што се менува начинот на кој луѓето пекат храна преку подобро распрснување на топлината. Овие шкафови имаат вградени...
Погледнете повеќе
EN