голяма печка за печене
Голямото печенарско печка представлява връхна точка на modenата индустриална печенарска технология, проектирана да отговаря на изискваните нужди на комерциалните печенарни и производствени центрове за хранителни продукти. Този sofisticiran апарат разполага с няколко печенарски камери с независими температурни контроли, които могат да се регулират от 50°F до 600°F, позволявайки прецизно разпределение на топлината и консистентни резултати. Просторният вътрешен пространство може да вместим множество печенарски табли едновременно, с регулируеми положения на рафовете за оптимизация на използването на пространството. Съвременни цифрови контроли позволяват на операторите да програмират и да запазват множество рецепти, гарантирайки консистентност при различни серийни производствени процеси. Системата за инжекция на пара поддържа оптимални нива на влажност, което е критично за постигане на идеалния корица на хлябните продукти, докато съхранява влагата вътре. Енергийната ефективност се постига чрез превъзходна изолация и умни топлинни елементи, които минимизират губитките на топлина и намаляват потреблението на енергия. Големите прозорци за наблюдение и LED вътрешно осветление позволяват лесно наблюдение на процеса на печене без отваряне на вратите. Построена от хранителна стаятелна стомана, печката гарантира стандартите на хигиена, като осигурява продължителна устойчивост. Интегрираната система за вентилация ефективно премахва излишната влажност и поддържа консистентни условия за печене, докато автоматичният цикъл за чистене улеснява процедурите за поддръжка.