grote bakoven
De grote bakoven staat symbool voor de top van moderne industriële baktechnologie, ontworpen om aan de eisen van commerciële bakkerijen en voedselproductiebedrijven te voldoen. Dit geavanceerde stuk uitrusting heeft meerdere bakcompartimenten met onafhankelijke temperatuurcontroles, variërend van 50°F tot 600°F, wat precieze warmteverdeling en consistente resultaten garandeert. De ruime binnenkant kan verschillende bakplaten tegelijkertijd onderbrengen, met verstelbare rekposities om de ruimteoptimalisatie te verbeteren. Geavanceerde digitale bedieningen laten operateurs meerdere recepten programmeren en opslaan, zodat er consistentie wordt gegarandeerd over de productieloppen. Het stoominjectiesysteem houdt optimale vochtigheidsniveaus in stand, cruciaal voor het bereiken van een perfecte korst op broodproducten terwijl de binnenkant vochtig blijft. Energie-efficiëntie wordt bereikt door superieure isolatie en slimme verwarmings-elementen die hitteverlies minimaliseren en stroomverbruik reduceren. De grote kijkramen en LED-interieurverlichting maken het mogelijk om het bakproces gemakkelijk te monitoren zonder de deuren te openen. Gebouwd met voedingsgradige roestvrij staal zorgt de oven voor hygiënische normen terwijl het duurzaamheid biedt voor langdurige operatie. Het geïntegreerde ventilatiesysteem verwijdert effectief overtollige vochtigheid en houdt consistente bakcondities in stand, terwijl de geautomatiseerde reinigingscyclus onderhoudsprocedures vereenvoudigt.
EN
