nagy süti sütő
A nagy sütő a modern ipari sütemény-technológia csúcspontját jelenti, amely kifejezetten tervezték a komoly igényeknek megfelelően a kereskedelmi pékségek és élelmiszertermelési telepek számára. Ez a bonyolult eszköz több független hőmérséklet-vezérléses sütési kamrával rendelkezik, amelyek 50°F-tól 600°F-ig terjednek, lehetővé téve a pontos hőeloszlást és az egyformát. A sütő terepes belső része egyszerre több sütesit tartalmazhat, egyenletes térhasználatot biztosító igyekező rács pozíciókkal. Haladó digitális vezérlők lehetővé teszik a művelettörtek programozását és tárolását, így biztosítva a konzisztenciát a termelési futamok között. A párbetétrendszer optimális páratartalmat fenntart, ami kulcsfontosságú a kenyertermékek tökéletes kéregének eléréséhez, miközben megtartja a belső részt nedvesen. Az energiahatékonyságot a szuperior izoláció és az okos melegítőelemek biztosítják, amelyek minimalizálják a hőveszteséget és csökkentik az energiafogyasztást. A nagy figyelőablakok és LED belső fényezés lehetővé teszik a sütési folyamat könnyű figyelését az ajtók nyitása nélkül. Ételipari stainless steel-ból készült, a sütő higiéniacskákat biztosít, miközben hosszú távú működést biztosít a fenntarthatóság érdekében. Az integrált ventillációs rendszer hatékonyan eltávolítja a túlzott párat, és konzisztens sütési feltételeket biztosít, míg az automatikus takarítási ciklus egyszerűsíti a karbantartási eljárásokat.