대형 제빵 오븐
대형 베이킹 오븐은 현대 산업용 제빵 기술의 정점으로, 상업용 제빵소와 식품 생산 시설의 까다로운 요구를 충족하도록 설계되었습니다. 이 고급 장비는 독립적인 온도 조절이 가능한 여러 개의 베이킹 챔버를 갖추고 있으며, 50°F에서 600°F까지 다양한 온도 설정이 가능하여 정확한 열 분배와 일관된 결과를 제공합니다. 오븐의 넓은 내부 공간은 동시에 여러 베이킹 트레이를 수용할 수 있으며, 최적의 공간 활용을 위해 랙 위치를 조정할 수 있습니다. 고급 디지털 제어 시스템은 운영자가 여러 레시피를 프로그래밍하고 저장할 수 있도록 해주어 생산 과정에서의 일관성을 보장합니다. 증기 주입 시스템은 빵 제품의 완벽한 껍질을 얻으면서 안쪽을 촉촉하게 유지하기 위해 최적의 습도 수준을 유지합니다. 우수한 단열재와 스마트히팅 요소를 통해 에너지 효율성이 극대화되며, 열 손실을 최소화하고 전력 소비를 줄입니다. 큰 관찰 창과 LED 내부 조명은 문을 열지 않고도 베이킹 과정을 쉽게 모니터링할 수 있게 해줍니다. 식품 등급의 스테인리스 스틸로 만들어져 오븐은 위생 표준을 준수하면서도 장기 운전에 필요한 내구성을 제공합니다. 통합형 환기 시스템은 과도한 수분을 효과적으로 제거하고 일정한 베이킹 상태를 유지하며, 자동 청소 사이클은 유지 관리를 간단하게 합니다.