小型商用パン焼きオーブン
小型の商業用パンオーブンは、コンパクトなデザインとプロフェッショナルな焼き機能を完璧に融合させた製品で、特に小規模から中規模のベーカリー、カフェ、レストラン向けに設計されています。この多機能な設備には、均一な熱分布を維持する高度な温度制御システムが搭載されており、複数のバッチに対して均一な焼き結果を提供します。オーブンは通常、4〜6枚のベーキングトレイを同時に収容でき、一日を通して新鮮なパンやペストリー、その他の焼き菓子を生産するのに理想的です。デジタルコントロールパネルでは、50°Fから500°Fまでの精密な温度調整が可能で、さまざまなレシピに対応するプログラム可能な設定も備わっています。二重ガラスのドア窓は、熱の損失なく焼き上がりを監視できるようになっており、内部照明システムにより製品の明瞭な可視化が可能です。優れた断熱材とスマートな加熱要素によってエネルギー効率が向上し、運転中の電力消費を削減します。ステンレス鋼製の構造は耐久性と簡単な清掃を保証し、蒸気注入システムはカリッと外側、ふんわりとした内側の食感を実現するための最適な環境を作り出します。ほとんどのモデルには、タイマー機能、自動シャットダウン機能、最適な湿度管理のための調整可能な換気システムなどが含まれています。