lille kommersiel brødovn
Den lille handelsbrødovn repræsenterer en perfekt kombination af kompakt design og professionelle bagningsevner, udformet specifikt til små til mellemstore bagerier, caféer og restauranter. Denne fleksible udstyr har avancerede temperatursystemer, der vedligeholder konstant varmeudskiftning, hvilket sikrer ensartede bagningsresultater over flere batche. Ovnen kan typisk akkommodere 4-6 bagningsskaller samtidig, hvilket gør den ideal til at producere frisk brød, kager og andre bagvare igennem dagen. Dens digitale kontrolpanel tilbyder præcise temperaturjusteringer fra 50°F til 500°F, med programmerbare indstillinger for forskellige opskrifter. Dobbeltglasdøren giver bagere mulighed for at overvåge bagningen uden tab af varme, mens det interne lys-system giver klar synlighed på produkterne. Energiforbrug reduceres gennem fremragende isolation og smarte varmeelementer, der mindsker strømforbruget under drift. Konstruktionen af rostfri stål sørger for holdbarhed og nem rengøring, mens dampinjektionssystemet skaber den perfekte miljø for at opnå knusperrige skorpe og bløde indersider. De fleste modeller inkluderer funktioner som timer-funktioner, automatiske nedkøleevner og justerbare ventilations-systemer for optimal fugtkontrol.
EN
