μικρό εμπορικό φούρνος για ψωμί
Το μικρό εμπορικό φούρνο για ψωμί αποτελεί μια τέλεια σύνδεση κομπακτού σχεδιασμού και επαγγελματικών δυνατοτήτων ψήσεως, σχεδιασμένο ιδιαίτερα για μικρά έως μεσαία μεγέθους φούρνια, καφενεία και εστιατόρια. Αυτό το πολλαπλάσιο εξοπλισμός διαθέτει προηγμένα συστήματα ελέγχου θερμοκρασίας που διατηρούν σταθερή κατανομή θερμοκρασίας, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφα αποτελέσματα ψήσεως σε πολλά σταθμά. Ο φούρνος συνήθως χωράει 4-6 ταψίρες ψήσεως από κοινού, κάνοντάς τον αδειανό για την παραγωγή από καινούριου ψωμιού, παστισιών και άλλων ψωμικών προϊόντων καθ' όλη τη διάρκεια της μέρας. Το ψηφιακό πληκτρολόγιο ελέγχου προσφέρει ακριβής επιστροφή θερμοκρασίας με εύρος από 50°F έως 500°F, με προγραμματιζόμενες ρυθμίσεις για διαφορετικές συνταγές. Η διπλή γυάλινη πόρτα επιτρέπει στους φούρνο-ψήτες να παρακολουθούν τη διαδικασία ψήσεως χωρίς απώλεια θερμοκρασίας, ενώ το εσωτερικό φωτιστικό σύστημα παρέχει καθαρή ορατότητα των προϊόντων. Η ενεργειακή αποτελεσματικότητα επιτυγχάνεται μέσω υπεριορεμένης απομόνωσης και έξυπνων θερμαντικών στοιχείων που μειώνουν την κατανάλωση ισχύος κατά τη λειτουργία. Η κατασκευή από αντισεψτικό χάλυβα εξασφαλίζει βιωσιμότητα και εύκολη καθαρισμού, ενώ το σύστημα εισαγωγής ατμού δημιουργεί τον τέλειο χώρο για την επίτευξη κριστάλλινων φλοιών και μαλακών εσωτερικών. Στα περισσότερα μοντέλα περιλαμβάνονται προσδιορισμοί όπως συναρτήσεις χρονομετρή, ικανότητες αυτόματης κατάργησης και προσαρμόσιμα συστήματα αεροποίησης για αποτελεσματική ελέγχου υγρασίας.