φούρνος για φτιάξιμο ψωμιού
Το φούρνο για τη φτίαξη ψωμιού αποτελεί μια κορυφαία επίτευξη της σύγχρονης τεχνολογίας ψήσεως, συνδέοντας ακριβή έλεγχο θερμοκρασίας με καινοτόμα θερμαντικά στοιχεία για να δημιουργήσει τον αδιάλειπτο χώρο για την παραγωγή ψωμιού αρτοποιού. Αυτό το ειδικευμένο ηλεκτρικό στερεόματος περιλαμβάνει πολλαπλές λειτουργίες ψήσεως που είναι ειδικά καλιβρωμένες για διαφορετικούς τύπους ψωμιού, από κρούστιες μπαγέτες έως μαλακά ψωμιά για τα βιβάνια. Το σύστημα εισαγωγής ατμού του φούρνου διατηρεί απολύτως ιδανικά επίπεδα υγρασίας κατά τη διάρκεια της ψήσης, κάτι που είναι απαραίτητο για να επιτευχθεί η κατασκευή της τέλειας κρούστας ενώ διατηρεί το εσωτερικό τέλεια μαλακό. Προηγμένες ψηφιακές ελέγχους επιτρέπουν στους αρτοποιούς να προγραμματίζουν και να επιβλέπουν κάθε πτυχή του κύκλου ψήσεως, συμπεριλαμβανομένης της προθερμανσης, της θερμοκρασίας ψήσεως και των φάσεων ψύξης. Η εσωτερική του σχεδιασμένη με επαγγελματικά υλικά που διασφαλίζουν ομοιόμορφη κατανομή θερμοκρασίας και υπεροχή κράτηση θερμοκρασίας, ενώ το διπλό κρυστάλλινο παράθυρο της θύρας επιτρέπει οπτική παρακολούθηση χωρίς απώλεια θερμοκρασίας. Με διαθεσιμότητα που κυμαίνεται από την χρήση στο σπίτι έως την εμπορική παραγωγή, αυτά τα φούρνα ενσωματώνουν τεχνολογίες εξοικονόμησης ενέργειας που μειώνουν την κατανάλωση ισχύος ενώ διατηρούν συνεπή αποτελέσματα ψήσεως. Η ευσταθής διεπαφή το καθιστά προσιτό για τόσο αρχάριους αρτοποιούς όσο και για επαγγελματίες, με προκαθορισμένα προγράμματα για κοινές τύπους ψωμιού ενώ επιτρέπει και χειροκίνητες επιταγές για ειδικές συνταγές.
EN
