Profesjonell Brødbackeovn: Avansert Bakteknologi for Perfekte Resultater

Contact me immediately if you encounter problems!

Alle kategorier

brøds bakerovn

Brødovnen representerer et revolusjonært fremskritt innen hjemmebakingsteknologi, ved å kombinere nøyaktig ingeniørarbeid med brukervennlige funksjoner for å levere profesjonelle resultater. Denne versatilen apparaten tilbyr flere bakingmoduser, inkludert tradisjonell baking, konveksjonsopping og dampinjeksjonskapasitet, for å sikre optimale betingelser for ulike typer brød. Ovns digital kontrollpanel gir nøyaktig temperaturregulering mellom 150°F og 500°F, mens LED-skjermen tilbyr klar synlighet av innstillinger og timing. Interiøret har premium kvalitets edelstålkonstruksjon med spesielt designede varmeanlegg som sørger for jevn varmeutbredelse. Med en romslig kapasitet på 2,2 kubikfot akkommoderer den flere brød samtidig. Dobbeltglassdøren holder den interne temperaturen konsekvent mens den lar bagere overvåke sine skapninger uten å åpne døra. Avansert dampgenereringsteknologi oppretter den perfekte miljøet for å oppnå krusty ytre og bløt, fuktig indre. Ovnen inkluderer programmerbare innstillinger for ulike brødtyper, fra håndverks surdeig til rask brød, gjør det egnet for både nybegynnerbagere og profesjonelle. Energiforbruk er prioritert gjennom fremragende isolasjon og raske varmeanlegg, noe som reduserer strømforbruk uten å kompromittere ytelsen.

Nye produkter

Brødovnen tilbyr flere praktiske fordeler som gjør den til et nødvendig verktøy for både hjemmebagerier og småskala kommersielle operasjoner. Den intuitive digitale grensesnittet fjerner gjetting, og lar brukere velge forhåndsprogrammerte innstillinger for ulike typer brød med én berøring. Rask varmesystem oppnår ønskede temperaturer på mindre enn 10 minutter, noe som betydelig reduserer forberedelsesiden. Dampinjeksjonsfunksjonen, vanligvis kun funnet i profesjonelle bageriovn, skaper den perfekte miljøet for å utvikle sprø kroker og bløte kne. Ovnen sin store innsideskapacitet tillater å bake flere varer samtidig, mens den holder en konsekvent temperatur gjennomgående. Forbedret isolering sikrer ikke bare energieffektivitet, men holder også ytre delene kjølig under drift, noe som fremmer sikkerhet i raskbefolkede kjøkken. Fjernbar krumslepp og glatte innsidesoverflater gjør rengjøring enkelt, og sparer verdifull tid samtidig som hygiejnestandarder holdes. Innbygde sikkerhetsfunksjoner inkluderer automatisk avslukking og en kjølig-touch dørhåndtak. Nøyaktig temperaturskontroll lar deg være fleksibel i bakingen, fra delicate pasterier til faste håndverksbrød. Dobbeltskummet visningsvindu lar deg overvåke uten tap av varme, og sikrer at optimale bakingforhold beholdes. Ovnen sin varighet er dokumentert ved dens høygradige rostfritt stålkonstruksjon og robuste dørscharniær, designet til å klare frekvent bruk. Dens kompakte fotavtrykk maksimerer bordplass samtidig som det gir profesjonell nivå bakingevner.

Siste nytt

Hva er de nøkkelfunksjonene til en høykvalitets baguetteovn?

21

Mar

Hva er de nøkkelfunksjonene til en høykvalitets baguetteovn?

VIS MER
De beste baguetteovnene for profesjonelle bagerier

21

Mar

De beste baguetteovnene for profesjonelle bagerier

VIS MER
Hvordan velge riktig bageriutstyr for ditt bedrift

21

Mar

Hvordan velge riktig bageriutstyr for ditt bedrift

VIS MER
Framtiden for bageriutstyr: trender og innovasjoner

25

Mar

Framtiden for bageriutstyr: trender og innovasjoner

VIS MER

Få et Gratis Tilbud

Vår representant vil kontakte deg snart.
Email
Navn
Bedriftsnavn
Melding
0/1000

brøds bakerovn

Avansert temperaturstyringssystem

Avansert temperaturstyringssystem

Ovnens sofistikerte temperatursystem for brødbaking representerer en betydelig fremgang innenfor bakekunst. Dette systemet bruker flere temperatursensorer plassert strategisk gjennom hele ovnenes hullrom for å opprettholde nøyaktige varmekniver innenfor ±2°F av den satt temperatur. PID-kontrolleren (Proportional-Integral-Derivative) justerer varmeelementene kontinuerlig for å eliminere temperatursvingninger, noe som sikrer konsistente resultater hver gang. Dette nivået av nøyaktighet er spesielt avgjørende for håndverksbrød, hvor spesifikke temperaturintervaller kreves for korrekt skorpeformasjon og smultringutvikling. Systemet har også rask temperaturgjenopptak etter at døra har blitt åpnet, minimerende varmetap under baking. De digitale kontrollene lar deg enkelt justere temperaturen i 5-grads-incrementer, hvilket gir fleksibiliteten som trengs for ulike bakekrav.
Dampinjeksjons teknologi

Dampinjeksjons teknologi

Det innovasjonstilte dampinjeksjonsystemet revolutionerer hjemmebaking ved å gjenskape profesjonelle bageribetingelser. Denne funksjonen leverer nøyaktig kontrollerte damputbrudd på kritiske øyeblikk under bakeprosessen, som er avgjørende for å oppnå den perfekte skorpeutviklingen. Dampgeneratoren produserer ultra-fine vannpartikler som skaper en ideell miljø for riktig deigutvidelse under den initielle bakefasen. Denne teknologien gjør det mulig å oppnå den ønskede glatte, knusperrige skorpen samtidig som den holder inneværende delen fuktig og malsommelig. Dampsystemet inkluderer justerbare innstillinger for ulike brødtyper, fra lett damp for fettfylte deiger til tung damp for hårdt skorpete håndverksbrød. Den nøyaktige kontrollen over damppris og timing sikrer optimale resultater for ulike brødtyper og oppskrifter.
Smart programmeringsfunksjonalitet

Smart programmeringsfunksjonalitet

De smarte programmeringsmulighetene til denne brødbackeovnen revolutionerer backeopplevelsen gjennom tilpassbare forhåndsinnstillinger og intelligente tidsfunksjoner. Den avanserte mikroprosessoren lar brukere lagre opp til 20 egne bakeprogrammer, hver med flere trinn for temperatur, tid og dampinnstillinger. Denne funksjonen gjør det mulig å få konsekvente resultater for ofte bakede varer og forenkler komplekse bakeprosesser. Det intelligente tidsystemet justerer automatisk bakevarigheten basert på inntemperaturläsninger og laststørrelse, for å sikre perfekte resultater uavhengig av mengden som bakes. Programmeringsgrensesnittet inkluderer en klar, baklyst skjerm som viser all relevant informasjon på et øyeblikk, herunder gjeldende fase, gjenstående tid og aktive innstillinger. Disse smarte funksjonene gjør profesjonelt nivå av baking tilgjengelig for brukere på alle ferdighetsnivåer.