プロフェッショナル パン焼きオーブン:完璧な結果のための先進の焼成技術

Contact me immediately if you encounter problems!

すべてのカテゴリ

パン作り用オーブン

このパン作り用オーブンは、家庭での製パン技術において革命的な進歩を代表しており、精密なエンジニアリングとユーザーフレンドリーな機能を組み合わせることで、プロ並みの品質の結果を提供します。この多機能家電は、通常の焼き、対流加熱、そして蒸気注入機能を備えた複数の焼成モードを提供し、さまざまな種類のパンに最適な条件を確保します。オーブンのデジタルコントロールパネルは、150°Fから500°Fまでの正確な温度調節を可能にし、LEDディスプレイは設定やタイマーの明瞭な表示を提供します。内部には、均一な熱分布を保証する特別に設計された加熱要素を備えたプレミアムステンレス鋼製構造が採用されています。2.2立方フィートの広々とした容量により、複数のローフを同時に収納できます。二重ガラスのドアウィンドウは、内部温度の一貫性を維持しながら、ドアを開けることなく製作者が作業を監視できるようにします。高度な蒸気生成技術は、カリッとした外側と柔らかく moist な内側を実現するための完璧な環境を作り出します。オーブンには、クラフトサワードウからクイックブレッドまで異なるパンの種類に対応するプログラム可能な設定が含まれており、初心者のベーカーから専門家まで幅広く使用可能です。優れた断熱材と急速加熱能力によるエネルギー効率の向上が図られており、性能を損なうことなく電力消費を削減します。

新製品

このパン焼きオーブンは、家庭用ベーカーから小規模な商業運営まで、多くの実用的な利点を提供し、必需品となっています。直感的なデジタルインターフェースにより、推測を排除し、ユーザーはさまざまなパンの種類に対応する事前にプログラムされた設定を単一タッチで選択できます。高速加熱システムは10分以内に希望の温度に到達し、準備時間を大幅に短縮します。通常プロ用ベーカリーのオーブンにしか見られないスチーム注入機能は、パリッとした crust(外皮)と柔らかな crumb(内部組織)が発達する完璧な環境を作り出します。オーブンの広い内側容量は、均一な温度を維持しながら複数のアイテムを同時に焼くことを可能にします。強化された断熱材はエネルギー効率を確保すると同時に、動作中の外装を冷たく保ち、忙しいキッチンでの安全性を促進します。取り外し可能なくず受けトレイと滑らかな内面により、清掃が簡単で貴重な時間を節約し、衛生基準を維持します。組み込まれた安全機能には、自動シャットオフ保護やクールタッチドアハンドルが含まれます。精密な温度制御により、繊細なペストリーから力強いクラフトパンまで幅広い烘焙が可能です。二重ガラスの観察窓は熱損失なしにモニタリングを可能にし、最適な烘焙条件が維持されます。オーブンの耐久性は、高品質のステンレス鋼製構造と頑丈なドアヒンジによって証明され、頻繁な使用に耐えられるように設計されています。コンパクトなフットプリントはカウンター空間を最大限に活用しながら、プロフェッショナルグレードの烘焙能力を提供します。

最新ニュース

高品質なバゲットオーブンの主要な特徴は何ですか?

21

Mar

高品質なバゲットオーブンの主要な特徴は何ですか?

もっと見る
プロ用ベーカリー向けトップクラスのバゲットオーブン

21

Mar

プロ用ベーカリー向けトップクラスのバゲットオーブン

もっと見る
ビジネスに適したベーカリー設備の選び方

21

Mar

ビジネスに適したベーカリー設備の選び方

もっと見る
製パン機器の未来:トレンドと革新

25

Mar

製パン機器の未来:トレンドと革新

もっと見る

無料見積もりを入手する

弊社の担当者が近日中にご連絡いたします。
Email
名前
会社名
メッセージ
0/1000

パン作り用オーブン

高度な温度制御システム

高度な温度制御システム

パンを作るオーブンの洗練された温度管理システムは、製パン技術における大きな進歩を表しています。このシステムは、オーブン内の戦略的な位置に配置された複数の温度センサーを使用し、設定温度から±2°F以内の正確な熱レベルを維持します。PID(比例積分微分)コントローラーは、温度の変動を排除するために加熱要素を継続的に調整し、毎回一貫した結果を確保します。この精度は特に、適切なクラストの形成とクランブの発達のために特定の温度範囲が必要なクラフトパンの製造において重要です。このシステムはまた、ドアを開けた後の急速な温度回復機能を備え、製パン中の熱損失を最小限に抑えます。デジタルコントロールは5度刻みで簡単な温度調整が可能であり、さまざまな製パン要件に対応する柔軟性を提供します。
スチーム注入技術

スチーム注入技術

革新的なスチーム注入システムは、プロのパン屋のような環境を再現することで家庭でのパン作りを変革します。この機能は、焼き上げ工程中の重要な瞬間に正確に制御されたスチームを供給し、完璧な皮の発達に欠かせません。スチームジェネレーターは超微細な水粒子を生成し、初期の焼き上げ段階で生地が適切に膨らむ理想的な環境を作り出します。この技術により、憧れの光沢のあるサクサクとした皮と、しっとりとした柔らかな中身を持つパンを作ることが可能です。スチームシステムには、エンリッチド・ドウ用の軽いスチームからクラストのあるアーティザンパン用の強力なスチームまで、異なるパンの種類に対応する調整可能な設定が含まれています。スチームの量とタイミングに対する精密なコントロールにより、さまざまなパンのスタイルやレシピに対して最適な結果を得ることができます。
スマートプログラミング機能

スマートプログラミング機能

このパン作りオーブンのスマートなプログラミング機能は、カスタマイズ可能なプリセットとインテリジェントなタイミング機能を通じて、焼成体験を革命的に変えるものです。高度なマイクロプロセッサにより、ユーザーは最大20のカスタムベーキングプログラムを保存でき、それぞれ温度、時間、蒸気設定の複数ステージを設定できます。この機能により、頻繁に焼くアイテムで一貫した結果が得られ、複雑なベーキング手順が簡略化されます。インテリジェントなタイミングシステムは、内部温度の読み取りや負荷サイズに基づいて自動的に焼成時間を調整し、焼く量に関係なく完璧な結果を保証します。プログラミングインターフェースには、現在のステージ、残り時間、アクティブな設定などを一目で確認できる、明るいバックライト付きのディスプレイが搭載されています。これらのスマート機能により、すべてのスキルレベルのユーザーがプロ並みのベーキングを楽しむことができます。