เตาอบทำขนมปังมืออาชีพ: เทคโนโลยีการอบขั้นสูงสำหรับผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบ

Contact me immediately if you encounter problems!

หมวดหมู่ทั้งหมด

เตาอบทำขนมปัง

เตาอบทำขนมปังเป็นการพัฒนาที่ก้าวกระโดดในเทคโนโลยีการทำขนมปังที่บ้าน รวมเอาความแม่นยำทางวิศวกรรมเข้ากับคุณสมบัติที่ใช้งานง่ายเพื่อส่งมอบผลลัพธ์คุณภาพระดับมืออาชีพ เครื่องใช้ไฟฟ้าอเนกประสงค์นี้มีโหมดอบหลายแบบ เช่น การอบปกติ การทำความร้อนด้วยระบบคอนเวกชัน และความสามารถในการฉีดไอน้ำ เพื่อให้มั่นใจว่ามีสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับขนมปังหลากหลายประเภท แผงควบคุมดิจิทัลของเตาอบให้การควบคุมอุณหภูมิอย่างแม่นยำระหว่าง 150°F ถึง 500°F ในขณะที่จอแสดงผล LED มอบความชัดเจนในการมองเห็นการตั้งค่าและเวลา การตกแต่งภายในมีโครงสร้างสเตนเลสเกรดพรีเมียมพร้อมองค์ประกอบการทำความร้อนที่ออกแบบมาโดยเฉพาะเพื่อให้มั่นใจว่าความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอ ด้วยความจุขนาดกว้างขวาง 2.2 ลูกบาศก์ฟุต สามารถรองรับขนมปังหลาย ổได้พร้อมกัน ประตูกระจกสองชั้นรักษาอุณหภูมิภายในให้คงที่ในขณะที่ยังคงให้ผู้อบสามารถตรวจสอบผลงานโดยไม่ต้องเปิดประตู เทคโนโลยีการสร้างไอน้ำขั้นสูงสร้างสภาพแวดล้อมที่สมบูรณ์แบบสำหรับการทำให้เปลือกนอกกรอบและเนื้อในนุ่มชุ่มชื้น เตาอบนี้มีการตั้งค่าโปรแกรมสำหรับขนมปังหลากหลายชนิด ตั้งแต่ขนมปังซาวโดว์ฝีมือจนถึงขนมปังเร็ว ทำให้เหมาะสำหรับทั้งคนเริ่มต้นและมืออาชีพ การประหยัดพลังงานได้รับการเน้นย้ำผ่านฉนวนกันความร้อนชั้นยอดและการทำความร้อนอย่างรวดเร็ว ลดการบริโภคพลังงานโดยไม่กระทบต่อประสิทธิภาพ

สินค้าใหม่

เตาอบทำขนมปังมอบข้อดีเชิงปฏิบัติมากมายที่ทำให้มันเป็นเครื่องมือสำคัญสำหรับทั้งคนทำขนมปังในบ้านและธุรกิจขนาดเล็ก หน้าจอสัมผัสแบบดิจิทัลที่ใช้งานง่ายช่วยกำจัดการเดาโดยอนุญาตให้ผู้ใช้เลือกการตั้งค่าล่วงหน้าสำหรับชนิดขนมปังต่างๆ ได้เพียงแค่แตะครั้งเดียว ระบบทำความร้อนอย่างรวดเร็วสามารถเข้าถึงอุณหภูมิที่ต้องการภายในเวลาไม่ถึง 10 นาที ลดระยะเวลาในการเตรียมลงอย่างมาก ฟีเจอร์ฉีดไอน้ำซึ่งปกติจะพบเฉพาะในเตาอบของโรงงานขนมปังมืออาชีพ สร้างสภาพแวดล้อมที่สมบูรณ์แบบสำหรับการทำเปลือกขนมปังกรอบและเนื้อขนมปังนุ่ม ความจุภายในที่กว้างใหญ่ของเตาอบช่วยให้สามารถอบหลายรายการพร้อมกัน โดยยังคงอุณหภูมิที่สม่ำเสมอตลอดทั้งช่องอบ การฉนวนกันความร้อนที่เพิ่มขึ้นไม่เพียงแต่ช่วยประหยัดพลังงาน แต่ยังทำให้ผิวภายนอกเย็นระหว่างการทำงาน ส่งเสริมความปลอดภัยในห้องครัวที่วุ่นวาย ถาดเก็บเศษขนมปังที่ถอดออกได้และพื้นผิวด้านในที่เรียบลื่นทำให้การทำความสะอาดง่ายดาย ประหยัดเวลาที่มีค่าและรักษามาตรฐานความสะอาด คุณสมบัติความปลอดภัยในตัว เช่น การปิดอัตโนมัติและการจับประตูที่เย็น ช่วยควบคุมอุณหภูมิอย่างแม่นยำ ทำให้สามารถอบได้อย่างหลากหลายตั้งแต่ขนมอบที่ละเอียดอ่อนไปจนถึงขนมปังสไตล์อาร์ติเซียนที่หนาแน่น กระจกสองชั้นสำหรับมองเห็นการอบช่วยให้สามารถตรวจสอบได้โดยไม่สูญเสียความร้อน รักษาระดับการอบที่เหมาะสมไว้ เตาอบมีความทนทานจากโครงสร้างเหล็กกล้าสแตนเลสเกรดสูงและ饺ประตูที่แข็งแรง ออกแบบมาเพื่อรับมือกับการใช้งานบ่อยครั้ง พื้นที่วางที่กะทัดรัดช่วยเพิ่มพื้นที่เคาน์เตอร์ขณะที่ยังคงความสามารถในการอบระดับมืออาชีพ

ข่าวล่าสุด

คุณลักษณะหลักของเตาอบแบเก็ตคุณภาพสูงคืออะไร?

21

Mar

คุณลักษณะหลักของเตาอบแบเก็ตคุณภาพสูงคืออะไร?

ดูเพิ่มเติม
เตาอบแบเก็ตยอดนิยมสำหรับโรงงานเบเกอรี่มืออาชีพ

21

Mar

เตาอบแบเก็ตยอดนิยมสำหรับโรงงานเบเกอรี่มืออาชีพ

ดูเพิ่มเติม
วิธีเลือกอุปกรณ์เบเกอรี่ที่เหมาะสมสำหรับธุรกิจของคุณ

21

Mar

วิธีเลือกอุปกรณ์เบเกอรี่ที่เหมาะสมสำหรับธุรกิจของคุณ

ดูเพิ่มเติม
อนาคตของอุปกรณ์เบเกอรี่: แนวโน้มและนวัตกรรม

25

Mar

อนาคตของอุปกรณ์เบเกอรี่: แนวโน้มและนวัตกรรม

ดูเพิ่มเติม

ขอใบเสนอราคาฟรี

ตัวแทนของเราจะติดต่อคุณเร็วๆ นี้
Email
ชื่อ
ชื่อบริษัท
ข้อความ
0/1000

เตาอบทำขนมปัง

ระบบควบคุมอุณหภูมิที่ทันสมัย

ระบบควบคุมอุณหภูมิที่ทันสมัย

ระบบควบคุมอุณหภูมิขั้นสูงของเตาอบทำขนมปังถือเป็นความก้าวหน้าอย่างมากในเทคโนโลยีการอบ ระบบดังกล่าวใช้เซ็นเซอร์วัดอุณหภูมิหลายตัวที่วางไว้อย่างยุทธศาสตร์ทั่วช่องเตาอบเพื่อรักษาอุณหภูมิให้แม่นยำภายใน ±2°F ของอุณหภูมิที่ตั้งไว้ คอนโทรลเลอร์ PID (Proportional-Integral-Derivative) ปรับองค์ประกอบการทำความร้อนอย่างต่อเนื่องเพื่อกำจัดการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ ทำให้ได้ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอทุกครั้ง ระดับความแม่นยำนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งในการอบขนมปังฝีมือศิลปะ ซึ่งต้องการช่วงอุณหภูมิเฉพาะสำหรับการสร้างเปลือกและเนื้อขนมปังที่เหมาะสม นอกจากนี้ระบบยังมีความสามารถในการฟื้นตัวอุณหภูมิอย่างรวดเร็วหลังจากเปิดประตู เพื่อลดการสูญเสียความร้อนระหว่างการอบ การควบคุมดิจิทัลช่วยให้ปรับอุณหภูมิได้ง่ายในขั้นตอน 5 องศา มอบความยืดหยุ่นที่จำเป็นสำหรับความต้องการในการอบหลากหลาย
เทคโนโลยีการฉีดไอน้ำ

เทคโนโลยีการฉีดไอน้ำ

ระบบการฉีดไอน้ำนวัตกรรมใหม่เปลี่ยนแปลงการทำขนมปังที่บ้านโดยการจำลองสภาพแวดล้อมของร้านเบเกอรี่มืออาชีพ ฟีเจอร์นี้ส่งมอบการปล่อยไอน้ำที่ควบคุมได้อย่างแม่นยำในช่วงเวลาสำคัญระหว่างกระบวนการอบ ซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสร้างเปลือกขนมปังที่สมบูรณ์แบบ เครื่องกำเนิดไอน้ำผลิตอนุภาคของน้ำที่ละเอียดมากจนสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับการขยายตัวของแป้งในช่วงแรกของการอบ เทคโนโลยีนี้ช่วยให้เกิดเปลือกขนมปังที่มีความเงาและกรอบตามที่ต้องการ ในขณะที่ยังคงความชื้นและความนุ่มภายใน ระบบไอน้ำมาพร้อมกับการตั้งค่าที่ปรับได้สำหรับประเภทขนมปังต่าง ๆ ตั้งแต่ไอน้ำเบาสำหรับแป้งที่มีไขมันไปจนถึงไอน้ำหนักสำหรับขนมปังสไตล์อาร์ติแซนที่มีเปลือกกรอบ การควบคุมที่แม่นยำในเรื่องปริมาณและการจับเวลาไอน้ำช่วยให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดสำหรับสไตล์ขนมปังและสูตรต่าง ๆ
ความสามารถในการโปรแกรมอัจฉริยะ

ความสามารถในการโปรแกรมอัจฉริยะ

ความสามารถในการเขียนโปรแกรมอัจฉริยะของเตาอบทำขนมปังนี้ปฏิวัติประสบการณ์การอบด้วยฟีเจอร์การตั้งค่าล่วงหน้าที่ปรับแต่งได้และฟีเจอร์การจัดการเวลาอย่างชาญฉลาด ไมโครโปรเซสเซอร์ขั้นสูงช่วยให้ผู้ใช้งานสามารถเก็บโปรแกรมการอบแบบกำหนดเองได้ถึง 20 โปรแกรม โดยแต่ละโปรแกรมมีหลายขั้นตอนสำหรับการตั้งค่าอุณหภูมิ เวลา และไอน้ำ ฟีเจอร์นี้ช่วยให้ผลลัพธ์สม่ำเสมอสำหรับรายการอบที่ทำบ่อยครั้งและยังลดความซับซ้อนของการอบที่ซับซ้อนลง ระบบจัดการเวลายังชาญฉลาดโดยปรับระยะเวลาการอบอัตโนมัติตามการอ่านค่าอุณหภูมิภายในและการโหลดขนาดของสินค้า ทำให้มั่นใจในผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แม้ว่าจะอบในปริมาณมากก็ตาม อินเทอร์เฟซการเขียนโปรแกรมมีหน้าจอแสดงผลที่ชัดเจนพร้อมไฟหลังแสง ซึ่งแสดงข้อมูลที่เกี่ยวข้องทั้งหมดในทันที เช่น ขั้นตอนปัจจุบัน เวลาที่เหลือ และการตั้งค่าที่ใช้งานอยู่ ฟีเจอร์อัจฉริยะเหล่านี้ทำให้การอบระดับมืออาชีพเป็นไปได้สำหรับผู้ใช้งานทุกระดับทักษะ