เตาอบขนมปังฝีมือช่าง
เตาอบขนมปังฝีมือเป็นตัวแทนของจุดสูงสุดในเทคโนโลยีการอบ ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับการทำขนมปังฝีมือชั้นยอดด้วยผลลัพธ์ระดับมืออาชีพ เครื่องมือที่ซับซ้อนนี้รวมหลักการของการอบแบบดั้งเดิมเข้ากับวิศวกรรมสมัยใหม่เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่คงเส้นคงวาและมีคุณภาพสูง เตาอบนี้มีระบบควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำซึ่งรักษาการกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอ ซึ่งสำคัญมากสำหรับการทำให้ได้เปลือกขนมปังและโครงสร้างเนื้อขนมปังที่สมบูรณ์แบบ ด้วยความสามารถในการฉีดน้ำไอน้ำที่ปรับได้ ผู้อบสามารถสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับขนมปังหลากหลายชนิด ตั้งแต่ขนมปังบาเก็ตเปลือกแข็งไปจนถึงขนมปังโรลนุ่มๆ หน่วยอบหลายช่องของเตาช่วยให้สามารถอบสินค้าที่แตกต่างกันพร้อมกันได้ ในขณะที่แผงควบคุมดิจิทัลมีการตั้งค่าโปรแกรมสำหรับสูตรต่างๆ ภายในถูกสร้างขึ้นจากวัสดุเกรดมืออาชีพ รวมถึงหินทนความร้อนที่ให้การรักษาและการกระจายความร้อนที่ยอดเยี่ยม ฟีเจอร์ความปลอดภัยสมัยใหม่รวมถึงระบบปิดอัตโนมัติและพื้นผิวนอกที่ไม่ร้อนเมื่อสัมผัส การออกแบบที่มีประสิทธิภาพของเตาช่วยลดการใช้พลังงานในขณะที่ยังคงรักษาอุณหภูมิการอบที่คงที่ตลอดระยะเวลาการใช้งานที่ยาวนาน ด้วยความจุที่ครอบคลุมตั้งแต่การผลิตขนาดเล็กไปจนถึงการผลิตเชิงพาณิชย์ เตาอบเหล่านี้สามารถปรับให้เหมาะกับขนาดธุรกิจต่างๆ ทำให้เหมาะสำหรับทั้งร้านขนมปังฝีมือและร้านอาหาร