เตาอบขนมปัง
เตาอบขนมปังเป็นสัญลักษณ์ของจุดสูงสุดทางเทคโนโลยีการอบในยุคปัจจุบัน โดยรวมเอาวิศวกรรมที่แม่นยำและฟีเจอร์ที่ใช้งานง่ายเข้าไว้ด้วยกันเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมอย่างต่อเนื่อง เครื่องใช้ไฟฟ้าที่หลากหลายนี้มีโซนอบหลายโซนพร้อมการควบคุมอุณหภูมิแบบอิสระ ตั้งแต่ 150°F ถึง 500°F ซึ่งช่วยให้คนอบขนมสามารถเตรียมขนมปังประเภทต่างๆ พร้อมกันในสภาพที่เหมาะสมที่สุด ระบบฉีดไอน้ำขั้นสูงช่วยคงระดับความชื้นที่สมบูรณ์แบบตลอดกระบวนการอบ เพื่อให้ได้เปลือกนอกที่กรอบและเนื้อในที่นุ่มและมีเนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบ การควบคุมดิจิทัลให้การจัดการอุณหภูมิและการตั้งเวลาที่แม่นยำ ในขณะที่ประตูกระจกสองชั้นให้ความชัดเจนในการมองเห็นโดยไม่มีการสูญเสียความร้อน ระบบกระจายความร้อนที่นวัตกรรมของเตาอบใช้ทั้งวิธีการอบแบบคอนเวกชันและแบบแผ่รังสี เพื่อให้การอบสม่ำเสมอในทุกชั้น ส่วนใหญ่ของรุ่นจะมีการตั้งค่าโปรแกรมสำหรับชนิดของขนมปังต่างๆ ตั้งแต่ขนมปังซาวโดว์แบบฝีมือจนถึงขนมปังขาวคลาสสิก ทำให้กระบวนการอบง่ายขึ้นสำหรับทั้งมืออาชีพและผู้ที่ชอบอบขนม การออกแบบที่ประหยัดพลังงานใช้วัสดุฉนวนชั้นยอดลดการสูญเสียความร้อนและค่าใช้จ่ายในการดำเนินงานในขณะที่ยังคงรักษาอุณหภูมิการอบที่คงที่ เตาอบเหล่านี้มักจะรองรับถาดอบหลายถาดเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตโดยไม่ลดทอนคุณภาพ