فر نانسازی حرفه‌ای: فناوری پیشرفته خبز کردن برای نتایج کامل

Contact me immediately if you encounter problems!

همه دسته‌بندی‌ها

فرن سازی نان

فر نان ساز یک پیشرفت انقلابی در فناوری خبز کردن خانگی را نمایش می‌دهد، با ترکیب مهندسی دقیق و ویژگی‌های دوست داشتنی برای کاربر، نتایج با کیفیت حرفه‌ای را ارائه می‌دهد. این ابزار چند منظوره چندین حالت خبز کردن ارائه می‌دهد، شامل خبز کردن معمولی، گرما دهی هواپرانه و توانایی تزریق بخار، که شرایط بهینه را برای انواع مختلف نان تأمین می‌کند. پنل کنترل دیجیتال فر، تنظیم دقت دمای بین 150°F تا 500°F را فراهم می‌کند، در حالی که نمایشگر LED دید مدرن از تنظیمات و زمان را ارائه می‌دهد. داخل فر دارای ساختار فولاد صلب پremium و عناصر گرمایی طراحی شده به صورت ویژه است که توزیع یکنواخت گرما را تضمین می‌کند. با ظرفیت فضایی 2.2 فوت مکعب، چندین لیوان نان را به صورت همزمان جای می‌دهد. پنجره در دو لایه گلایس فر دمای داخلی ثابت را حفظ می‌کند در حالی که به خبازان اجازه می‌دهد بدون باز کردن در، به خلق‌های خود نظارت کنند. فناوری تولید بخار پیشرفته محیط کاملی برای دستیابی به خارجات خشک و داخل‌های نرم و مرطوب ایجاد می‌کند. فر شامل تنظیمات برنامه‌ریزی شده برای انواع مختلف نان است، از نان سردough هنرمندانه تا نان‌های سریع، که آن را برای همراهان نویس و حرفه‌ای‌ها مناسب می‌کند. کارایی انرژی از طریق عایق‌سازی برتر و توانایی گرم شدن سریع اولویت دارد، که مصرف برق را کاهش می‌دهد بدون اینکه عملکرد را کاهش دهد.

محصولات جدید

افران تهیه نان مزایای عملکردی بسیاری ارائه می‌دهد که آن را به یک ابزار ضروری برای پخت‌وپز خانگی و عملیات تجاری در مقیاس کوچک تبدیل می‌کند. رابط دیجیتالی直관ی آن حدس‌زدن را حذف می‌کند و به کاربران اجازه می‌دهد با لمس واحد، تنظیمات پیش‌برنامه‌ریزی‌شده برای انواع مختلف نان را انتخاب کنند. سیستم گرم شدن سریع در کمتر از ۱۰ دقیقه به دماهای مورد نظر می‌رسد، که باعث کاهش قابل توجه زمان آماده‌سازی می‌شود. ویژگی تزریق بخار، که معمولاً فقط در افران‌های حرفه‌ای پاستخانه دیده می‌شود، محیط مناسبی برای ایجاد پوسته‌های خشک و داخل‌های نرم نان ایجاد می‌کند. ظرفیت داخلی بزرگ این افران امکان پخت همزمان چندین مورد را فراهم می‌کند، در حالی که دما را در تمام جایگاه‌ها ثابت نگه می‌دارد. عایق‌سازی افزایش یافته نه تنها کارایی انرژی را تضمین می‌کند بلکه در طول عملکرد، سطح خارجی را سرد نگه می‌دارد و امنیت را در آشپزخانه‌های پرروی ترویج می‌دهد. پانل قابل حذف خمیر و سطوح داخلی هموار، تمیز کردن را بدون تلاش فراوان امکان‌پذیر می‌سازد و زمان ارزشمند را صرفه‌جویی می‌کند و استانداردهای بهداشتی را حفظ می‌کند. ویژگی‌های ایمنی ساخته‌شده شامل محافظت خاموشی خودکار و دسته درب لمس سرد است. کنترل دقت دما امکان انجام پخت‌های مختلف را از جمله پخت شیرینی‌های نازک تا نان‌های دستی سنگین فراهم می‌آورد. پنجره مشاهده دو لایه‌ای امکان نظارت را بدون از دست دادن گرما فراهم می‌کند و اطمینان می‌دهد که شرایط پخت بهینه حفظ شوند. استحکام این افران توسط ساختار فولاد صلب بالا و وصلات درب محکم که برای تحمل استفاده مکرر طراحی شده‌اند، نشان داده می‌شود. پootaپ کوچک آن فضا را روی تخته ماشین حداکثر می‌کند در حالی که توانایی پخت حرفه‌ای را ارائه می‌دهد.

آخرین اخبار

ویژگی‌های کلیدی یک فرن باغت با کیفیت بالا چیست؟

21

Mar

ویژگی‌های کلیدی یک فرن باغت با کیفیت بالا چیست؟

نمایش بیشتر
بهترین فرNs باغت برای آشپزخانه‌های حرفه‌ای

21

Mar

بهترین فرNs باغت برای آشپزخانه‌های حرفه‌ای

نمایش بیشتر
چگونه تجهیزات مناسب پâtisserie برای کسب و کار خود را انتخاب کنید

21

Mar

چگونه تجهیزات مناسب پâtisserie برای کسب و کار خود را انتخاب کنید

نمایش بیشتر
آینده تجهیزات نان‌پزی: روند و نوآوری‌ها

25

Mar

آینده تجهیزات نان‌پزی: روند و نوآوری‌ها

نمایش بیشتر

دریافت پیشنهاد رایگان

نماینده ما به زودی با شما تماس خواهد گرفت.
Email
Name
نام شرکت
پیام
0/1000

فرن سازی نان

سیستم کنترل دما پیشرفته

سیستم کنترل دما پیشرفته

سیستم کنترل دما پیشرفته فرن نان‌سازی نشانه‌ای از پیشرفت قابل توجه در فناوری خبزکوبی است. این سیستم از چندین حسگر دما استفاده می‌کند که به طور استراتژیک در داخل غرفه فرن قرار داده شده‌اند تا سطح حرارت دقیق را با خطای کمتر از ±2°F نسبت به دماي تنظیم شده حفظ کنند. کنترلر PID (کنترلر نسبتی-انتگرال-مشتق) به صورت مداوم عناصر گرمایی را تنظیم می‌کند تا نوسانات دما را حذف کند و نتایج یکسانی هر بار تضمین کند. این سطح از دقت به‌ویژه در خبزکوبی هنرمندانه مهم است، جایی که برای تشکیل پوسته مناسب و توی خبز نیاز به محدوده‌های دما مشخصی وجود دارد. این سیستم همچنین از بازیابی سریع دما پس از بازکردن در فرن برخوردار است که از کاهش گرمای طی فرآیند خبزکوبی جلوگیری می‌کند. کنترل‌های دیجیتال اجازه تنظیم آسان دما به اندازه 5 درجه افزایش یا کاهش را می‌دهند و انعطاف‌پذیری لازم برای نیازهای مختلف خبزکوبی را فراهم می‌کنند.
فناوری تزریق بخار

فناوری تزریق بخار

سیستم نوآورانه تزریق بخار خانه‌داری را با تقلید شرایط پاستخانه‌های حرفه‌ای تغییر می‌دهد. این ویژگی در لحظات کلیدی فرآیند پخت، برآشته‌های دقیق و تحت کنترل از بخار تولید می‌کند که برای دستیابی به توسعه قشر مناسب ضروری است. تولیدکننده بخار ذرات آب فوق العاده ریزی تولید می‌کند که محیط ایده‌آلی برای گسترش مناسب عجينه در طی مرحله اولیه پخت ایجاد می‌کند. این فناوری به شکل‌گیری آن قشر نوریده و کریسبی که همه آن را دوست دارند کمک می‌کند، در حالی که داخل عجينه را مرطوب و نرم نگه می‌دارد. سیستم بخار شامل تنظیمات قابل تنظیم برای انواع مختلف نان است، از بخار لطیف برای عجينه‌های غنی تا بخار سنگین برای نان‌های صنعتی با قشر سخت. کنترل دقیق بر روی مقدار و زمان بخار نتایج بهینه را برای انواع مختلف نان و دستور العمل‌ها تضمین می‌کند.
توانایی برنامه‌ریزی هوشمند

توانایی برنامه‌ریزی هوشمند

توانایی برنامه‌ریزی هوشمند این فرن سازنده نان تجربه کوک‌کردن را با استفاده از پیش‌تنظیمات شخصی‌سازی‌شده و ویژگی‌های زمان‌بندی هوشمند انقلابی می‌کند. میکروپروسسور پیشرفته به کاربران اجازه می‌دهد تا حداکثر 20 برنامه کوک‌کردن سفارشی را ذخیره کنند، هر کدام شامل مراحل مختلفی برای دما، زمان و تنظیمات بخار هستند. این ویژگی نتایج یکسانی برای آیتم‌های کوک‌شده مکرر ایجاد می‌کند و فرآیندهای کوک‌کردن پیچیده را ساده می‌کند. سیستم زمان‌بندی هوشمند به طور خودکار مدت زمان کوک‌کردن را بر اساس خواندن دما داخلی و اندازه بار تعدیل می‌کند، تا نتایج کاملی حتی با توجه به مقدار کوک‌شده تضمین شود. رابط برنامه‌ریزی شامل نمایشگر روشن و روشن‌پشتی است که تمام اطلاعات مرتبط را به صورت یک نگاه نشان می‌دهد، از جمله مرحله فعلی، زمان باقی‌مانده و تنظیمات فعال. این ویژگی‌های هوشمند سطح حرفه‌ای کوک‌کردن را برای کاربرانی از تمام سطوح مهارت قابل دسترس می‌کند.