فرن بخاری برای پخت نان
یک فرن بخار برای پخت نان نشان دهنده یک پیشرفت انقلابی در فناوری پخت خانگی است که دقت فرنهای سنتی را با توانایی تزریق بخار سطح حرفه‌ای ترکیب می‌کند. این ابزار نوآورانه دارای سیستم کنترل رطوبت پیشرفته‌ای است که محیط مناسبی برای تولید نان صنعتی ایجاد می‌کند. مکانیسم تزریق بخار مقدار دقیقی از رطوبت را در مراحل حساس پخت آزاد می‌سازد، تا توسعه پوسته و گسترش نان به شکل بهینه تضمین شود. بیشتر مدل‌ها دارای کنترل‌های دیجیتال هستند که به پخت‌کاران اجازه می‌دهد دما، سطح بخار و زمان را با دقت فوق‌العاده تنظیم کنند. داخل فرن معمولاً شامل موقعیت‌های چندگانه رف و دوزخانهای استراتژیک قرار داده شده برای توزیع مساوی گرما و رطوبت است. مدل‌های پیشرفته شامل برنامه‌های پیش‌تنظیم شده برای انواع مختلف نان هستند، از نان فرانسوی تا نان‌های نرم غذاخوری. فناوری فرن بخار سطح رطوبت ثابت را طی دوره پخت حفظ می‌کند، جلوگیری از خشک شدن نان در حالی که توسعه مناسب گلوتن و تشکیل پوسته را ترویج می‌دهد. این فرنها معمولاً شامل عناصر گرما دوگانه و فن‌هایی برای توزیع یکنواخت گرما هستند که نتیجه پخت یکسان و منظم را در هر بار پخت تضمین می‌کنند.
EN
