pieni leipomo-uuni
Pieni leipomo-uuni edustaa monipuolista ja tehokasta ratkaisua ammattimaisiin leivonnin tarpeisiin. Tämä kompakti mutta voimakas laite yhdistää modernin teknologian perinteisiin leivonnin periaatteisiin tuottamaan erinomaisia tuloksia. Se on suunniteltu erityisesti pienille ja keskisuurille leipomoille, kahviloihin ja ravintoloihin, ja näissä uunissa on tyypillisesti tarkat lämpötilajärjestelmät, jotka vaihtelevat 50°F:stä 500°F:ään, useita leivontatilaa mukaan lukien pyörre- ja höyryinjektiomahdollisuudet sekä digitaaliset ohjausnäppäimet tarkalle ajastukselle ja lämpötilan hallinnalle. Uuden tilavuudesta tehokas suunnittelu, joka on yleensä 24–36 tuuman leveä, tekee siitä ideaalin paikkojen rajoitetuille tiloille samalla kun se säilyttää kyvyn tuottaa laaja valikoima leivonnuksia. Edistyneet ominaisuudet, kuten kaksoislasipuketut ovenoveset sisävalaistuksen kanssa, varmistavat helpon seurantakulun leivonnin edistymisen, kun taas n rostiplaatteinen rakennemateriaali takaa kestovuuden ja helpon huollon. Pieni leipomo-uuni sisältää usein ohjelmoitavia asetuksia eri resepteille, mikä mahdollistaa yhtenäiset tulokset erilaisissa leivonnuksissa, kuten leipässä, vihnepuuroissa, tortuissa ja pitsissä. Energiatehokkuutta saavutetaan erinomaisen isoloinnin ja älykkäiden lammitysalusten avulla, jotka säilyttävät tasaisen lämpötilajakauman, vähentävät sähkökulutusta ja alentavat toimintakustannuksia.
EN
