Profesionální malý pekařský sporák: Pokročilá kontrola teploty, energeticky úsporný design pro dokonalé výsledky

Contact me immediately if you encounter problems!

[email protected]

+86-18652826331

Všechny kategorie
EN EN

malý pekařský troubek

Malý pekařský sporák představuje univerzální a efektivní řešení pro profesionální potřeby pečení. Toto kompaktní, ale výkonné zařízení kombinuje moderní technologii s tradičními principy pečení a dosahuje vynikajících výsledků. Byl speciálně navržen pro malé a středně velké pekaře, kavárny a restaurace a obvykle disponuje přesnými systémy regulace teploty v rozmezí od 50°F do 500°F, více režimy pečení včetně konvenčního a schopnosti vstřikování páry a digitálními ovládáním pro přesné nastavení času a teploty. Návrh sporáku šetrný prostoru, který obvykle měří mezi 24 až 36 palci v šířce, jej činí ideálním pro podniky s omezeným prostorem, zatímco zachovává kapacitu na produkci širokého spektra pečiva. Pokročilé funkce, jako jsou dvojitá skla s interiorem osvětlením, umožňují snadné sledování průběhu pečení, zatímco konstrukce z nerez oceli zaručuje odolnost a jednoduchou údržbu. Malý pekařský sporák často zahrnuje programovatelná nastavení pro různé recepty, což umožňuje konzistentní výsledky při pečení různých položek, od chleba a koláčů po dorty a pizzy. Energetická účinnost je dosahována díky vynikající izolaci a inteligentním topným prvkům, které udržují rovnoměrné rozložení teploty, čímž se snižuje spotřeba energie a provozní náklady.

Nové vydání produktů

dvojpalubní pekárna výrobní SMD-603S+NB ZOBRAZIT DETAILY

dvojpalubní pekárna výrobní SMD-603S+NB

SMG-330 ZOBRAZIT DETAILY

SMG-330

SMG-D20 ZOBRAZIT DETAILY

SMG-D20

komerční pekařský sporák SMJ-633+B ZOBRAZIT DETAILY

komerční pekařský sporák SMJ-633+B

Malý pekárenský troubek nabízí mnoho přitažlivých výhod, které ho činí neocenitelným majetkem pro jakoukoli službu v oboru potravin. Nejprve a především jeho kompaktní velikost umožňuje maximální využití prostoru bez újmy na kapacitě pečení, což jej dělá dokonalým pro podniky s omezeným podlahovým prostorem. Univerzálnost těchto troubků umožňuje podnikům vyrobit široké spektrum produktů, od kvalitního chleba po náročné koláče, vše v rámci stejné jednotky. Implementace pokročilých systémů řízení teploty zajišťuje konzistentní výsledky, snižuje odpad a zlepšuje kvalitu produktu. Funkce energetické účinnosti se překládají do nižších účtů za energii a menšího ekologického dopadu, zatímco rychlé ohřevání a obnovení teploty zvyšují produkčnost a kapacitu výstupu. Uživatelsky přátelské rozhraní zjednodušuje provoz, vyžaduje minimální školení zaměstnanců k dosažení profesionálních výsledků. Údržba je jednoduchá díky přístupnému designu a snadno uklízebným povrchům, což snižuje nečinnost a náklady na servis. Několik režimů pečení poskytuje flexibilitu v metodách produkce, umožňuje podnikům rozšiřovat nabídku menu a přizpůsobovat se změnám ve žádostech zákazníků. Vnitřní bezpečnostní funkce chrání jak operátory, tak i vybavení, zatímco trvanlivá konstrukce zajišťuje dlouhou dobu služby za správné péče. Možnost programovat a ukládat více receptů optimalizuje provoz a udržuje konzistenci napříč různými směny a operátory. Tyto výhody společně činí malý pekárenský troubek ekonomickým a praktickým řešením pro podniky, které chtějí založit nebo rozšířit své pekařské operace.

Tipy a triky

Jaké jsou klíčové vlastnosti kvalitní trouby na bagety?

21

Mar

Jaké jsou klíčové vlastnosti kvalitní trouby na bagety?

Zobrazit více
Nejlepší troudy na bagety pro profesionální pekaře

21

Mar

Nejlepší troudy na bagety pro profesionální pekaře

Zobrazit více
Rady k údržbě vašeho trouby na bagety

21

Mar

Rady k údržbě vašeho trouby na bagety

Zobrazit více
Jak vybrat správné pekařské zařízení pro svůj podnik

21

Mar

Jak vybrat správné pekařské zařízení pro svůj podnik

Zobrazit více

Získejte zdarma nabídku

Náš zástupce Vás brzy kontaktuje.
Email
Jméno
Název společnosti
Zpráva
0/1000

malý pekařský troubek

pečivá zařízení
stroj na pečení
komerční pec na chléb
spirálový míchač pro domácí použití
cena trouby na péčí koláčů
kuchyňské pekařské potřeby
Pokročilý systém regulace teploty

Pokročilý systém regulace teploty

Pokročilý systém řízení teploty ve větších pekařských pecích představuje významný technologický pokrok v oblasti komerčního pekařského zařízení. Tento systém používá přesné senzory a mikropřídavně řízené topivé prvky pro udržování přesných teplot po celé pekařské komoře. Vícebodové sledování teploty zajišťuje rovnoměrné rozdělení tepla, eliminuje horké body a studené zóny, které mohou ovlivnit kvalitu produktu. Operátoři mohou přesně nastavit teplotu s přesností na 1 stupeň, což je nezbytné pro dosažení konzistentních výsledků při péči citlivých položek jako koláčů a specialitních chlebů. Systém zahrnuje rychlé funkce obnovy teploty, které minimalizují ztrátu tepla během otevírání dveří, zachovávají tak optimální podmínky pro péči během produkčních cyklů. Tento stupeň kontroly umožňuje dokonalé provedení složitých receptů, které vyžadují přesné stupnice teplot nebo postupné změny teploty během procesu péče.
Programovatelné správa receptů

Programovatelné správa receptů

Funkce správy programovatelných receptů přemění malý pekařský sporák na chytré řešení pro péčí, které zajišťuje konzistenci a efektivnost. Tento sofistikovaný systém umožňuje operátorům uložit až 100 různých receptů, každý s konkrétními teplotními profilovými křivkami, doby vaření a speciálními instrukcemi. Digitální rozhraní umožňuje rychlý výběr receptu a automatickou úpravu parametrů, čímž eliminuje riziko lidské chyby při nastavování podmínek pečení. Každý uložený recept může obsahovat několik fází s různými nastaveními teploty a vlhkosti, což je ideální pro komplexní postupy pečení. Systém také sleduje vzory používání a poskytuje podrobné zprávy o cyklech pečení, čímž pomáhá podnikům optimalizovat své produkční plány a udržovat kontrolu kvality. Tato funkce zejména prospívá podnicím s více zaměstnanci nebo směnami, zajišťuje-li, že produkty zachovávají konzistentní kvalitu bez ohledu na to, kdo operačně ovládá sporák.
Energeticky účinný design a provoz

Energeticky účinný design a provoz

Energeticky účinný design malých pekárenských troub se stal významným pokrokem v oblasti udržitelného komerčního vybavení na pečení. Konstrukce trouby zahrnuje několik vrstev kvalitních izolačních materiálů, které efektivně uchovávají teplo a současně udržují chladnou vnější povrch. Chytré systémy správy energie optimalizují spotřebu elektřiny tím, že automaticky upravují topné prvky podle skutečných požadavků namísto neustálého běhu na plnou výkonovost. Uzavřený design dveří a uzavírací systém brání v úniku tepla, zatímco dvojitá skleněná výplň umožňuje sledovat pečivo při zachování tepelné účinnosti. Proměnné rychlosti ventilačního ventilátoru v konvenčním režimu zajistí optimální cirkulaci vzduchu s minimálním využitím energie. Rychlé ohřátí snižuje spotřebu energie při předohřívání a režim čekání udržuje připravenost trouby za použití minimálního množství elektřiny. Tyto úsporné funkce snižují provozní náklady, ale také přispívají k dosažení cílů environmentální udržitelnosti.