Profesionalus mažas pyragų krosnis: Patobulintas temperatūros valdymas, energijos efektyvus dizainas geriausiems rezultatams

Contact me immediately if you encounter problems!

Visos kategorijos

mažas pekėjos pečiamasis

Mažas pyragų krosnis yra daugialypus ir efektyvus sprendimas profesionaliems pyragų gamybos poreikiams. Šis kompaktus, bet galingas įranga jungia šiuolaikinę technologiją su tradiciniomis pyragų gamybos principais, kad užtikrintų nuostabus rezultatus. Jis yra sukurtas specifikuotai mažoms ir vidutiniams dydžiams pyragų gamykloms, kavinėms ir restoranams, o šie krosniai paprastai turi tikslias temperatūros valdymo sistemos, kurios kinta nuo 50°F iki 500°F, kelis pyragų gamybos režimus, įskaitant konvekciją ir garo injekcijos galimybes, bei skaitmenines valdymo sistemą tiksliajam laiko ir temperatūros kontroliui. Krosnio erdvinio dizaino, paprastai matuojančio tarp 24 ir 36 colio plotį, ypatybės padaro jį idealia pagalbininkuose su ribotu erdvės, tuo tarpu palaikydama galimybę gaminti plačią pyragų gamybos spektrą. Sudėtingesni funkcijos, tokios kaip dvigubos stiklo durys su vidaus apšvietimu, užtikrina lengvą pyragų gamybos stadijų stebėjimą, o nerūdantojo medžio konstrukcija garantuoja ilgalaikį naudojimą ir lengvą priežiūrą. Mažas pyragų krosnis dažnai turi programuojamas nustatymus skirtingiems receptams, leidžiant saugoti stabilius rezultatus įvairioms pyragų kategorijoms – nuo duonos ir saldainių iki tortų ir pica. Energijos efektyvumas pasiekiamas dėka puikių izoliacijų ir protingų šilumos elementų, kurie užtikrina tolygią temperatūros pasiskirstymą, sumažindami energijos sąnaudas ir eksploatavimo išlaidas.

Naujų produktų išleidimas

ŽIŪRĖTI DETALIAU

peclinės krosnies gaminimo įmonė SMD-603S+NB

ŽIŪRĖTI DETALIAU

SMG-330

ŽIŪRĖTI DETALIAU

SMG-D20

ŽIŪRĖTI DETALIAU

komercinis dekulinis krosnis SMJ-633+B

Mažas pyragų krosnis siūlo daugybę pateikiamų pranašumų, dėl kurių jis tampa nematomu turtingumu bet kuriai maisto paslaugų veiklai. Pirmiausia, jo kompaktus dydis leidžia maksimaliai naudoti erdvę neprarandant jokios sriubos gebėjimo, todėl jis yra puikus įsteigimams su ribotu laiptiniu erdvės kiekiu. Šių krosnių daugiaprasmybė leidžia įmonėms gaminti įvairių produktų spektrą, nuo rankinių pyragų iki jautrių desertų, viskas vienoje vietoje. Sudėtingų temperatūrų valdymo sistemų įgyvendinimas užtikrina konsekventinius rezultatus, sumažindamas atliekas ir pagerindamas produkto kokybę. Energijos efektyvumo bruožai vertina mažesnius sąskaitų sumas ir mažesnį aplinkosauginį pėdsakį, o greitas šilumos ir atkurimo laikas padidina gamybos ir išmetimo galimybes. Vartotojui draugiškas sąsaja supaprastina operaciją, reikalaujant minimalaus personalo mokymosi, kad pasiektų profesionalius rezultatus. Priežiūra yra paprasta dėl patogaus dizaino ir lengvai valomų paviršių, sumažindama nutrikimą ir priežiūros išlaidas. Daugelio sriubos režimų teikia gamybos metodų lankstumą, leidžiant įmonėms plėtoti savo meniu pasiūlymus ir pritaikytis prie keičiančiųsi vartotojų poreikių. Statybiniai saugumo elementai apsaugo tiek operatorius, tiek ir įrangą, o tvirtas statyba užtikrina ilgą tarnavimo laiką su tinkamu aptarnavimu. Galimybė programuoti ir saugoti daugelio receptų supaprastina operacijas ir išlaiko konsekventumą per skirtingus skyrius ir operatorius. Visi šie pranašumai kartu daro mažą pyragų krosnį ekonomiška ir praktine sprendimą įmonėms, norintiems įkurti ar plėsti savo sriubos veiklą.

Patarimai ir gudrybės

Mar

Kokie yra aukštos kokybės bageto pyklio pagrindiniai bruožai?

Rodyti daugiau

Mar

Geriausi bageto pykliai profesionaliems bakalėliams

Rodyti daugiau

Mar

Patarimai, kaip palaikyti savo bageto pyklio

Rodyti daugiau

Mar

Kaip pasirinkti tinkamą bakalės įrangą jūsų verslui

Rodyti daugiau

Gaukite nemokamą kainos pasiūlymą

Mūsų atstovas artimiausiu metu su jumis susisieks.

Vardas

Įmonės pavadinimas

Žinutė

0/1000

mažas pekėjos pečiamasis

kepyklos įranga

pekėjos aparatas

komercinė duonos krosnis

spiralinis maišytuvas namams

torto kepimo durkės kaina

kitchen kepyklos tiekmai

Išplėstinė temperatūros kontrolės sistema

Sudėtingas temperatūros valdymo sistemos mažose pyragų krosnyniuose yra didingas technologinis pažanga komercinėje pievimo įrenginyje. Ši sistema naudoja tikslius jutiklius ir mikroprocesoriu valdomus šilumos elementus, kad išlaikytų tikslias temperatūras visą pievimo kameroje. Daugiapunktis temperatūros stebėjimas užtikrina tolygų šilumos dalijimą, eliminuojant karštus taškus ir šaltus zonas, kurie gali paveikti produkto kokybę. Operatoriai gali tiksliai pritaikyti temperatūros nustatymus iki 1 laipsnio tikslumo, kas yra būtina pasiekti konstantinius rezultatus su jautriais produktais, tokiais kaip pyragai ir specialios duona. Sistema apima greitą temperatūros atkurimo funkciją, kad sumažintų šilumos praradimą durų atidarymo metu, išlaikydama optimalias pievimo sąlygas per visą gamybos ciklą. Toks valdymo lygis leidžia idealiai atlikti sudėtingus receptus, reikalaujančius tikslaus temperatūros etapavimo arba pastovaus temperatūros pokytį per pievimo procesą.

Valdomas receptų valdymas

Funkcija valdomo receptų valdymo transformuoja mažą pyragų durkštę į protingą durkščių sprendimą, kuris užtikrina konsekvensą ir efektyvumą. Šis sofistikatus sistemą leidžia operatoriams išsaugoti iki 100 skirtingų receptų, kiekviename su specifiniais temperatūros profiliais, gotimo laiku ir ypatingais nurodymais. Skaitmeninė sąsaja leidžia greitai pasirinkti receptą ir automatiškai pritaikyti parametrus, eliminuodama žmogaus klaidos riziką nustatydami gotimo sąlygas. Kiekvienas saugomas receptas gali turėti kelis etapus su skirtingomis temperatūros ir drėgmės nustatymais, idealiai tinka sudėtingoms gotimo procedūroms. Sistema taip pat stebi naudojimo šablonus ir teikia detalius ataskaitas apie gotimo ciklus, padedant įmonėms optimizuoti jų gamybos grafikus ir palaikyti kokybės kontrolę. Ši funkcija ypač naudinga įmonėms su keliomis darbuotojų grupėmis ar smėniamis, užtikrinant, kad produktai būtų tos pačios kokybės nepriklausomai nuo to, kas valdo durkštę.

Energiją taupantis dizainas ir veikimas

Energinės efektyvumo dizainas mažų pyragų peilinių yra didelis pažanga tvarios komercinės kepimo įrangos srityje. Peilinio konstrukcija įtraukia kelis aukštos kokybės izoliacijos medžiagų sluoksnius, kurie efektyviai palaiko šilumą, kartu išlaikydami šaldžią išorinę paviršių. Prognozuojantys jėgos valdymo sistemos optimizuoja energijos suvartojimą automatiškai reguliuodamos kepurinius elementus pagal tikrąsias reikalavimus, o ne dirbdamos visą laiką maksimalia jėga. Uždaryto durų dizainas ir pakrantės sistema prevencijuojama šilumos praradimą, tuo tarpu dvigubasis stiklo langas išlieka termališkai efektyvus, leidžiant stebėti produktą. Kintamos vėjo greičio režimai konvekcijos būsenoje užtikrina optimalią oro cirkuliaciją, minimizuojant energijos vartojimą. Greitas šilumos pasiekimas sumažina energijos vartojimą per priekabavimą, o gatvejimo režimas išlieka paratus naudoti minimalią jėgą. Šios energijos taupymo savybės ne tik sumažina eksploatavimo išlaidas, bet ir prisideda prie aplinkosaugos tikslų.