mali pekarski peć
Mali pećarski peč se predstavlja fleksibilnom i efikasnom rešenjem za profesionalne potrebe pećanja. Ovo kompaktno, ali moćno opremanje kombinuje savremenu tehnologiju sa tradicionalnim principima pećanja kako bi dostavilo izuzetne rezultate. Dizajniran specifično za male do srednje veličine pekare, kafe i restorane, ovi peći obično poseduju precizne sisteme kontrolisanja temperature koje se šire od 50°F do 500°F, više načina pećanja uključujući konvekciju i mogućnost unosa pare, kao i digitalne kontrole za tačno upravljanje vremenom i temperaturom. Prostor efikasan dizajn peća, koji obično meri između 24 do 36 inch-a u širini, čini ga idealnim za uspostave sa ograničenim prostorom, pritom što zadržava kapacitet da proizvodi širok spektar pečiva. Napredne karakteristike poput dvostruko stakla vrata sa unutrašnjim osvetljenjem omogućavaju lako praćenje napretka pećanja, dok ne rzištano oceljska konstrukcija garantuje trajnost i lako održavanje. Mali pećarski peč često uključuje programabilne podešavanja za različite recepte, omogućavajući konstantne rezultate pri različitim pečivima od kruha i slatkiša do torti i pica. Energetska efikasnost postiže se preko odlične izolacije i pametnih grejnih elemenata koji održavaju ravnomernu distribuciju temperature, smanjujući potrošnju energije i operativne troškove.
EN
