תנור מדף סיבוב מקצועי למכירה: טכנולוגיה מתקדמת לבישול עבור בתי בישול מסחריים

Contact me immediately if you encounter problems!

כל הקטגוריות

תנור מדף סיבוב למכירה

תנור המדף הגלילי מייצג שיא של טכנולוגיה מודרנית לבישול, ומציע גמישות ויעילות יוצאי דופן לבתי אפייה מסחריים ופעולות שירות מזון. חלקי התוכבובים הזה כולל מערכת מדפים גלילים שמבטיחה התפלגות אחידה של חום, מה שמביא לתוצאות אפייה מושלמות באופן קבוע על כל השכבות. העיצוב המתקדם של התנור כולל שליטה מדויקת בטמפרטורה, הטווח בין 50°C ל-300°C, המאפשרת לאפויים לטפל מגוון רחב של מוצרים - מהקינוחים עד לחמץ כבדים. מנגנון הגלילה, המופעל על ידי מנוע חסכוני אנרגיה, שומר על סיבוב יציב לאורך כל תהליך האפייה, מונע נקודות חם ומבטיח צלי אחיד. כל יחידה מצוידת בלוח בקר דיגיטלי ידידותי לשימוש, זיכרון תוכני להimpanת עד 99 מתכונים, ויכולת הזרקת אדים לקבלת קליפה מושלמת. הבנייה הקשוחה של התנור, בדרך כלל עם פנים וחוץ מחומרים של עץ נחושת, מבטיחה קיום ותחזוקה קלה. עם יכולת להכיל מדפים גלילים בסיסיים, התנורים הללו יכולים להכיל מספר מגשי אפייה בו זמנית, מה שמגדיל את הייצור בסביבות מסחריות עמוסות. החלון התצפית הדו-שכבתי והאורות הפנימיים מאפשרים לאפויים לעקוב אחר המוצרים ללא צורך לפתוח את הדלת, מה שמintval את יציבות הטמפרטורה במהלך תהליך האפייה.

המלצות למוצר חדש

המגש הסיבובי של התנור מציע מספר יתרונות מושכים שופכים אותו לנכס אינספור עבור כל פעילות אפייה מסחרית. בראש ובראשונה, מערכת הפצת החום המתקדמת שלו מבטיחה תוצאות אפייה אחידות בכל רמות המגשים, משמידה את הצורך בהחלפת מגשים ידנית ומעריכה עלויות עבודה. הבקר הניתנים לתכנות מאפשרים למשתמשים לאחסן ולקרוא בקלות מתכונים, הגדרות טמפרטורה וזמני אפייה ספציפיים, מה שמזרז את הייצור ומפחית שגיאות אנושיות. מערכת ההזרקת הקיטור מספקת שליטה מושלמת בהומידיות, חיונית להשגת תוצאות איכות מקצועיות באפיית לחם, במיוחד עבור מוצרים דרושים קליפה קרה ופנים רכים. יעילות אנרגטית היא עוד יתרון משמעותי, שכן התנורים הללו נועדו עם חימום מתקדם והחזר חום שמחמירים על צריכת אנרגיה והוצאות פעילות. הקפצנות גדולה ויכולת חימום מהירה מאפשרות ייצור בקצבי גבוהים תוך שמירת איכות המוצר, מה שהופך אותם אידיאליים לבתי אפייה, מלונות ומסעדותים עם דרישות יציאה גבוהות. הבנייה העמידה מבטיחה אמינות ארוכת טווח וצרכי תחזוקה מזעריים, מספקת תשואה מצוינת על ההשקעה. בנוסף, היכולת לאפות מספר מוצרים בו זמנית מגדילה את הפרודוקטיביות והיעילות של זרימת העבודה. עיצוב קל להיגיון, כולל חלקים ניתנים להסרה ומשטחים מחוספסים, מפחית את זמן התחזוקה ומבטיחה שמירה על תקן היגיינה. תכונות בטיחות, כמו כיבוי אוטומטי והגבלה של טמפרטורה, מגינים הן על המשתמשים והן על המוצרים, בעוד שעיצוב הדלת הכפול מגביר את הטמפרטורה החיצונית לרמה בטוחה.

טיפים ושיטות

התנורים הטובים ביותר לבגטים לבתי בישול מקצועיים

21

Mar

התנורים הטובים ביותר לבגטים לבתי בישול מקצועיים

הצג עוד
טיפים לשימור התנור שלך לבגטים

21

Mar

טיפים לשימור התנור שלך לבגטים

הצג עוד
איך לבחור את המיתקן המתאים לבישול לחם לעסק שלך

21

Mar

איך לבחור את המיתקן המתאים לבישול לחם לעסק שלך

הצג עוד
העתיד של ציוד אפיה: מגמות וחדשנות

25

Mar

העתיד של ציוד אפיה: מגמות וחדשנות

הצג עוד

קבל ציון חינם בחינם

נציגנו ייצור קשר איתך בקרוב.
Email
שם
שם החברה
הודעה
0/1000

תנור מדף סיבוב למכירה

מערכת בקרת טמפרטורה מתקדמת

מערכת בקרת טמפרטורה מתקדמת

מערכת הבקרת הטמפרטורה של התנור עם המדף הסובב מייצגת את החזית של טכנולוגיית אפייה, עם בקרות דיגיטלייטליות מדויקות שמשמרות טמפרטורות מדויקות בכל תאי האפייה. המערכת המתקדמת הזו מאפשרת דיוק בטמפרטורה של ±1°C, מה שמבטיח תוצאות עקביות במספר מחזורי אפייה. איברי חימום מרובי זונות מספקים שליטה עצמאית בחום מלמעלה, מלמטה ומצידי, מה שמאפשר לאפאים להתאים את סביבת האפייה עבור מוצרים ספציפיים. המערכת כוללת יכולות של חזרה מהירה לטמפרטורה, שמשמרת טמפרטורות יציבות גם כאשר הדלת נפתחת מספר פעמים בזמן השיא של ייצור. מערכת הבקרה המתקדמת הזו גם כוללת התאמת טמפרטורה אוטומטית בהתבסס על חיישני עומס, מה שמקל על שימוש בתاقة בצורה אופטימלית ומבטיח תוצאות עקביות ללא תלות בגודל הקבוצה.
טכנולוגיהכנולוגיה חדשנית לייצור אדים

טכנולוגיהכנולוגיה חדשנית לייצור אדים

המערכת המegrated של ייצור הקיטור מבדילה את התנור עם המדף הסיבוב הזה באמצעות היכולת להפיק רמות לחות אופטימליות עבור מגוון תחומים של אפייה. המערכת כוללת גנרטורים קיטור בעלי כושר גבוה שמספקים חיסול קיטור חזק ומיידי בזמנים מדויקים. טכנולוגיה זו קריטית כדי להשיג פיתוח קליפה מושלם באפיית לחם אומנותי, לוודא צמיחת עור מתאימה על מאפים, ושמרת על רמות לחות אידיאליות במהלך תהליך האפייה. מערכת הפצת הקיטור מבטיחה כיסוי אחיד בכל רמות המדף, מסירה את הצורך בהזרקה ידנית ומבטיחה תוצאות עקביות. שליטה אוטומטית בקיטור יכולה להיות מתוכננת לשלבים שונים של מחזור האפייה, מה שמאפשר פרופילים אפייה מורכבים שיוצרים תוצאות איכות מקצועית.
עיצוב ארגונומי וישומון לממשק המשתמש

עיצוב ארגונומי וישומון לממשק המשתמש

עיצובהצורה הארגונומית של התנור עם המדף הסיבוב מעדיפה את נוחותו והיעילות של הפעולה של המפעיל תוך כדי שיפור הייצוריות. מסך מגע אינטואיטיבי מספק גישה קלה לכל הפונקציות ואפשרויות התכנות, עם תצוגות חזותיות ברורות ותפריטי ניווט פשוטים. תכנון הדלת כולל ציר מאוזן עבור פעולת פתיחה וסגירה ללא מאמץ, בעוד שהמערכת להטעינה של מדפים מאפשרת הכנסה והוצאת קלה של מדפים מלאים לחלוטין. מיקום הזווית של תבלת הבקרה מופתל עבור צפייה נוחה ופעולת התנור, מה שמפחית את ירידת כוח המפעיל במהלך ייצור ארוך. תכונות בטיחות מוכללות לתוך התכנון, כולל כפתורי עצירה חירום, סוכמי בטיחות לדלת וסימני אזהרה ברורים. תכנון ידידותי לתחזוקה כולל רכיבים נגיש נגיש