فروش آویزان چرخان حرفه‌ای: فناوری پیشرفته خبز کردن برای مطبخ‌های تجاری

Contact me immediately if you encounter problems!

همه دسته‌بندی‌ها

فر ریخته‌گری قابل فروش

فرن ریف خورشیدی نمایانگر اوج فناوری مدرن پخت بوده و به طور استثنایی انعطاف‌پذیری و کارایی برای نان‌پزخانه‌های تجاری و عملیات خدمات غذایی ارائه می‌دهد. این دستگاه پیشرفته شامل سیستم ریف چرخشی است که توزیع یکنواخت گرما را تضمین می‌کند و نتایج پخت مناسب و ثابت در تمام قاب‌ها را ایجاد می‌کند. طراحی پیشرفته فرن شامل کنترل دقیق دماست که از 50°C تا 300°C محدود می‌شود، که به نان‌پزها اجازه می‌دهد تعداد زیادی از محصولات مختلف، از شیرینی‌های حساس تا نان‌های سنگین را پخته شوند. مکانیسم چرخش با موتوری انرژی‌کارآمد تقویت شده است که چرخش مداوم در طول دوره پخت را تأمین می‌کند، نقاط گرم را حذف می‌کند و پخت یکنواخت را تضمین می‌کند. هر واحد با پنل کنترل رقمی کاربردستانه، حافظه قابل برنامه‌ریزی برای ذخیره سازی تا 99 تا آرایه و ظرفیت تزریق بخار برای دستیابی به پوسته کامل مجهز است. ساخت فرن قوی، معمولاً شامل داخل و بیرون فولاد راست‌الگو است که به طولانی‌مدتی و نگهداری آسان آن کمک می‌کند. با ظرفیت جهت ریف‌های چرخان استاندارد، این فرنهای می‌توانند چندین صینی پخت را همزمان قبول کنند و بهره‌وری را در محیط‌های تجاری فعال به حداکثر می‌رسانند. پنجره مشاهده دو لایه‌ای و نور درون فرن به نان‌پزها اجازه می‌دهد بدون باز کردن در، محصولات را نظارت کنند و پایداری دما را در طول فرآیند پخت حفظ کنند.

توصیه های جدید محصولات

فرن ریفه چرخان بسیاری از مزایای قانع‌کننده‌ای را ارائه می‌دهد که آن را به یک دارایی ارزشمند برای هر عملیات پخت و پز تجاری تبدیل می‌کند. اولین و مهم‌ترین نکته، سیستم توزیع گرما فوق العاده آن است که نتایج پخت یکسان در تمام سطوح ریفه را تضمین می‌کند و نیاز به چرخاندن دستی صینی‌ها را حذف می‌کند و هزینه‌های نیروی کار را کاهش می‌دهد. کنترل‌های برنامه‌ریزی شده اجازه می‌دهند به عملیات‌گران این امکان برسد تا توابع خاص، تنظیمات دما و زمان پخت را ذخیره و بازیابی کنند، که این موضوع جریان تولید را بهبود می‌بخشد و خطای انسانی را کاهش می‌دهد. سیستم تزریق بخار کنترل رطوبت مناسب را فراهم می‌آورد که برای دستیابی به نتایج کیفیت حرفه‌ای در پخت نان، به ویژه برای محصولاتی که نیاز به پوسته خشک و داخل نرم دارند، ضروری است. کارایی انرژی نیز یکی دیگر از مزایای مهم این فرنهای است که با طراحی عایق‌کننده پیشرفته و سیستم بازیافت گرما، مصرف برق و هزینه‌های عملیاتی را کاهش می‌دهد. ظرفیت بالا و توانایی گرم شدن سریع، تولید حجم بالا را در حالی که کیفیت محصول حفظ می‌شود، ممکن می‌سازد که این فرن برای آشپزخانه‌های نان‌پزی، هتل‌ها و رستوران‌هایی که نیازمند خروجی‌های مطلوب هستند، ایده‌آل باشد. ساختار محکم اطمینان می‌دهد که قابلیت اعتماد بلندمدت و نیاز به نگهداری کم داشته باشد و بازدهی عالی بر روی سرمایه‌گذاری فراهم می‌کند. علاوه بر این، توانایی پخت چندین محصول به صورت همزمان بهره‌وری و کارایی جریان کار را افزایش می‌دهد. طراحی آسان‌برون‌شدنی، شامل قطعات قابل حذف و سطوح فولاد راست‌گیر، زمان نگهداری را کاهش می‌دهد و اطمینان از رعایت استانداردهای بهداشتی را تضمین می‌کند. ویژگی‌های ایمنی، مانند خاموش شدن خودکار و محدودکننده دما، ایمنی همراه با کارگران و محصولات را تضمین می‌کند و طراحی دروازه دو لایه‌ای دما را در سطح خارجی در حد ایمن نگه می‌دارد.

نکات و ترفندها

بهترین فرNs باغت برای آشپزخانه‌های حرفه‌ای

21

Mar

بهترین فرNs باغت برای آشپزخانه‌های حرفه‌ای

نمایش بیشتر
نکات برای نگهداری از فرن باغت خود

21

Mar

نکات برای نگهداری از فرن باغت خود

نمایش بیشتر
چگونه تجهیزات مناسب پâtisserie برای کسب و کار خود را انتخاب کنید

21

Mar

چگونه تجهیزات مناسب پâtisserie برای کسب و کار خود را انتخاب کنید

نمایش بیشتر
آینده تجهیزات نان‌پزی: روند و نوآوری‌ها

25

Mar

آینده تجهیزات نان‌پزی: روند و نوآوری‌ها

نمایش بیشتر

دریافت پیشنهاد رایگان

نماینده ما به زودی با شما تماس خواهد گرفت.
Email
Name
نام شرکت
پیام
0/1000

فر ریخته‌گری قابل فروش

سیستم کنترل دما پیشرفته

سیستم کنترل دما پیشرفته

سیستم کنترل دماي فرن رف چرخان نمایشگر جدیدترین فناوری در حوزه پخت است، شامل کنترل‌های رقمی دقیقی که دما را در سراسر فضای پخت ثابت نگه می‌دارند. این سیستم پیشرفته به دقت دما را تا ±1°C کنترل می‌کند و نتایج یکسانی در طول چرخه‌های متعدد پخت تضمین می‌کند. عناصر گرمایشی چند منطقه‌ای کنترل مستقل حرارت بالا، پایین و طرفین را فراهم می‌کنند که به پخت‌کاران اجازه می‌دهد محیط پخت را برای محصولات خاص تنظیم کنند. این سیستم قابلیت بازیابی سریع دما را دارد و حتی زمانی که درب فرن در ساعات تولید شدت‌دار مکرراً باز می‌شود، دما را ثابت نگه می‌دارد. این سیستم کنترل پیشرفته همچنین از ویژگی تنظیم خودکار دما بر اساس حسگر بار بهره می‌برد که مصرف انرژی را بهینه‌سازی می‌کند و نتایج یکسانی را به هر اندازه دسته تضمین می‌کند.
فناوری نوین تولید بخار

فناوری نوین تولید بخار

سیستم تولید بخار ادغام شده، این فرن با راکت چرخان را با قابلیت تولید سطح مرطوبی مناسب برای مختلف کاربردهای پخت متمایز می‌کند. این سیستم دارای تولیدکننده‌های بخاری با ظرفیت بالا است که به طور دقیق در بازه‌های زمانی مشخص، بخار فوری و قوی را تزریق می‌کنند. این فناوری برای دستیابی به توسعه پوسته کامل در پخت نان هنرمند، تضمین تشکیل پوسته مناسب روی شیرینی‌ها و حفظ سطح مرطوبی ایده‌آل طی فرآیند پخت ضروری است. سیستم توزیع بخار، پوشش یکنواخت را در تمام سطوح راکت تأمین می‌کند و نیاز به پاشیدن دستی را حذف می‌کند و نتایج یکنواختی تضمین می‌کند. کنترل بخار خودکار قابل برنامه‌ریزی برای مراحل مختلف چرخه پخت است که اجازه می‌دهد نمودارهای پخت پیچیده‌ایجاد شوند که نتایج با کیفیت حرفه‌ای تولید کند.
طراحی ارگونومیک و رابط کاربر

طراحی ارگونومیک و رابط کاربر

طراحی ارگونومیک فرن راک پیچشی، راحتی و کارایی عملگر را به عنوان اولویت در نظر می‌گیرد همزمان با بیشینه کردن تولیدیت. رابط نمایش لمسی ساده دسترسی به تمام توابع و گزینه‌های برنامه‌ریزی را فراهم می‌کند، همراه با نمایشگرهای بصری روشن و منوهای ناوبری ساده. طراحی درب شامل حلقه‌های تعادل‌دهنده است که عملکرد آسان را فراهم می‌کند، در حالی که سیستم بارگذاری راک به وارد کردن و برداشتن راک‌های کاملاً باردار اجازه می‌دهد بدون هیچ مشکلی. موقعیت و زاویه پانل کنترل برای مشاهده و عملیات راحت بهینه شده است، که از خستگی عملگر در طول جریان تولید طولانی جلوگیری می‌کند. ویژگی‌های ایمنی به طور Seamlessly در طراحی ادغام شده‌اند، شامل دکمه‌های ایستگاه اضطراری، سوئیچ‌های ایمنی درب و شاخص‌های هشدار روشن. طراحی دوست‌داشتنی نگهداری شامل مولفه‌های قابل دسترس به راحتی برای تمیز کردن و خدمات، که زمان دستگیره و هزینه‌های نگهداری را کاهش می‌دهد.