תנור גireה מקצועי למכירה: טכנולוגיה מתקדמת לבישול עבור בתי בישול מסחריים

Contact me immediately if you encounter problems!

כל הקטגוריות

תנור סיבובי למכירה

תנור סיבוב למכירה מייצג פתרון חדשני בטכנולוגיית אפיית מסחר, שתוכנן להעניק תוצאות עקביות ובדיוק גבוה. מערכת אפייה מתקדמת זו כוללת מנגנון שלט סיבוב שמבטיח התפלגות חום אחידה בכל חדר האפיה, מה שמביא לפיקוח מוצר אחיד. מערכת הבקרת הטמפרטורה המתקדמת של התנור מחזיקה בתנאים חמים מדויקים, בדרך כלל נעים בין 50°C ל-300°C, מה שמאפשר שימוש רב תכליתי עבור מגוון דרישות אפייה. המנגנון הסיבובי פועל חלק באמצעות מערכת מנוע חזקה, המאפשרת לספסל להסתובב במרץ נתון כדי להתאים לצרכים שונים של מוצרים. עם יכולת מרבה של מספר מדפים, התנורים הללו יכולים לעבד בו זמנית כמויות גדולות של מוצרי אפייה, מה שופע אותם לאפיות תעשייתיות, מלונות ופעולות שירות מזון בעלות קנה מידה גדול. היחידה כוללת מערכות הזרקת אדים לבניית קליפה מושלמת על מוצרי לחם, בעוד שטכנולוגיהה טכנולוגיה מתקדמת מבטיחה יעילות אנרגטית ושימור פני חוץ קר. בקר דיגיטלי מספק פעולת קל והכנת תוכניות, המאפשרת למשתמשים לשמור מספר הגדרות מתכונים עבור תוצאות עקביות. בניין התנור כולל בדרך כלל פלדה נקובה באיכות גבוהה, מה שמבטיח עמידות ותחזוקה קלה תוך התאמה לתנאים הקשוחים של בטיחות מזון.

מוצרים חדשים

המגש מסתובב מציע מספר יתרונות מושכים שמאפשרים לו להיות השקעה יקרה לערך עבור פעילויות אפייה מסחריות. בראש ובראשונה, טכנולוגיית המגש הסיבובית שלו מבטיחה תוצאות אפייה אחידות לחלוטין, מונעת נקודות חום ואי-אחידויות שסוחפות לעתים את התנורים הקלאסיים. אחידות זו מתורגמת לתועלת באיכות גבוהה יותר של המוצר ופחת בזבוזים כתוצאה מאפייה לא נכונה. היכולת העצומה של התנור מגבירה באופן משמעותי את יעילות ההפקה, מאפשרת לבתי עסק להפיק מספר חבילות בו זמנית תוך שמירה על איכות אחידה בכל המוצרים. יעילות אנרגטית היא עוד אחת מהיתרונות העיקריים, שכן מערכות החימום והחימום המתקדמות מפחיתות את צריכת האנרגיה תוך שמירה על טמפרטורות אפייה אופטימליות. מערכת הבקרת התכנותה מסדרת את הפעולה ומפחיתה את הצורך בהשתמרות קבועה, מאפשרת לצוות להתמקד משימות אחרות תוך שמירה על תוצאות אחידות. יכולת הזרקת אדים מספקת גיוון בתפריט מוצרים, מאפשרת לייצר מגוון סוגי לחם עם פיתוח קליפה אידיאלי. הבנייה העמידה מבטיחה אמינות ארוכת טווח ודרישות תחזוקה מינימליות, מפחיתה את עלויות הפעולה עם הזמן.ßerdem, ממשק המשתמש הידידותי מפחית את זמן הלימוד ושגיאות הפעלה, בעוד מחזור חימום וקירור מהירים משפרים את גמישות ההפקה. תכונות בטיחות כמו מערכות כיבוי אוטומטיות וחיצוניים ללא חום מגינים על הפעלים ועומדים בתקנות הבטיחות במקום העבודה. היכולת לשמור מספר הגדרות המתכונים מאפשרת החלפת מוצר מהירה ותוצאות אחידות בין משמרות שונות ופעלים.

חדשות אחרונות

מה הם התכונות המרכזיות של תנור בגטים באיכות גבוהה?

21

Mar

מה הם התכונות המרכזיות של תנור בגטים באיכות גבוהה?

הצג עוד
התנורים הטובים ביותר לבגטים לבתי בישול מקצועיים

21

Mar

התנורים הטובים ביותר לבגטים לבתי בישול מקצועיים

הצג עוד
טיפים לשימור התנור שלך לבגטים

21

Mar

טיפים לשימור התנור שלך לבגטים

הצג עוד
העתיד של ציוד אפיה: מגמות וחדשנות

25

Mar

העתיד של ציוד אפיה: מגמות וחדשנות

הצג עוד

קבל ציון חינם בחינם

נציגנו ייצור קשר איתך בקרוב.
Email
שם
שם החברה
הודעה
0/1000

תנור סיבובי למכירה

מערכת בקרת טמפרטורה מתקדמת

מערכת בקרת טמפרטורה מתקדמת

המערכת שליטה בטמפרטורה מתקדמת של התנור הסיבובי מתייצבת כעמוד השדרה של יופיו הטכנולוגיות. המערכת משתמשת במספר חיישני טמפרטורה מונחים אסטרטגית ברחבי תא האפייה, מספקת מעקב ועיבוד בזמן אמת. הממשק שליטה דיגיטלי מאפשר למשתמשים להגדיר ולשמר טמפרטורות מדוייקות עם שוני של פחות מ-1°C, מה שמבטיח עקביות אפיה יוצאת דופן. רמת הדיוק הזו קריטית כדי להשיג תוצאות אופטימליות עבור מגוון סוגי מוצרים, מהמאפים הדליקים ועד לחמץ העזים. המערכת כוללת יכולות חימום והרחקה מהירה, מפחיתת את זמני ההמתנה בין חבילות ומשפרת את הפרודוקטיביות הכללית. אזורים של טמפרטורה יכולים להיות מוחלטים באופן עצמאי, מספקים גמישות לאופייה שונה בתוך אותו מחזור. מערכת ניהול הטמפרטורה החכמה גם כוללת תכונות ביטחון למניעת חימום יתר ושומרת על יעילות אנרגטית.
טכנולוגיהכנולוגיית הזרקת אדים מתקדמת

טכנולוגיהכנולוגיית הזרקת אדים מתקדמת

המערכת של הזרקת אדים שמשולבת בתנור הסיבוב מסמלת פריצת דרך בטכנולוגיית אפיית לחם. המערכת מספקת פיצוצים מדויקים של אדים ברגעים קריטיים במהלך תהליך האפיה, מה שיוצר את הסביבה המושלמת לפיתוח קליפה אופטימלי ולהתרחבות המוצר. יצרן האדים מייצר חלקיקי מים על-סילוניים שמפוזרים באופן אחיד בכל תא האפיה, מה שמבטיח רמות לחות אחידות. הטכנולוגיה זו חיונית כדי להשיג את הברק והקשיחות התכונתיים בלחיים אומנותיים תוך שמירה על פנים רך ולח. מערכת האדים כוללת הגדרות מתאימות למוצרים שונים, מזריקות קלות עבור כULD עד להזרקות חזקות עבור לחם בסגנון אירופי עם קליפה קשה. הבקר המדויק על כמות האדים ועל זמן ההזרקה מאפשר לאפרים להשיג תוצאות עקביות במספר גרסאות ובגדלים שונים של חבילות.
עיצוב תכנון פלטפורמה מסתובבת חדשני

עיצוב תכנון פלטפורמה מסתובבת חדשני

מנגנון הפלטפורמה המסתובבת נבנה כדי לספק אחידות ויעילות בלתי מוקדמת בתהליך אפייה. תכנון הפלטפורמה כולל חלקי גלגלים עמידים ומערכת הנעה מדויקת שמבטיחה סיבוב חלק וקבוע לכל אורך תהליך האפייה. מהירות הסיבוב ניתנת להגדרה כדי להתאים לצרכים שונים של מוצרים, החל מאפiais עדינים ועד לחטיפים כבדים. בניית הפלטפורמה כוללת מתכת אי-רדייתית בדרגה גבוהה שמחזקת את העמידות והשומרים על שלמותה גם בשימוש קבוע בטמפרטורות גבוהות. המערכת הסיבובית כוללת טכנולוגיה מתקדמת למאזן עומס שמאכילה פעולת יציבה גם כאשר יש טעינה לא שווה של המוצרים. התכנון כולל גם נקודות גישה קלות לשימור וניקוי, מה שמבטיח אמינות ארוכת טווח וامتثال לתנאים של היגיינה. קיבולת הפלטפורמה מופתת כדי להגדיל את הייצור תוך שמירה על זרימת אוויר מושלמת להפצה אחידה של חום.