תנור אפייה סיבובי
המגש הסיבובי של התנור לבישול מצוות מסמל פריצת דרך בטכנולוגיית הבישול המסחרית, ומציע פתרון מתקדם עבור פעולות בישול עקביות ויעילות. אביזר זה כולל מערכת מגשים סיבוביים שמבטיחה התפלגות חום אחידה בכל תאי הבישול, מה שמייצר בישול אחיד של כל המוצרים ללא תלות במיקומם. העיצוב של התנור כולל בדרך כלל מספר אזורים חמים עם הגדרות טמפרטורה עצמאיות, מה שמאפשר לבישלים להשיג תוצאות מדויקות עבור סוגים שונים של מוצרים. דגמים מתקדמים מגיעים עם שליטה דיגיטלית, מתכונים תוכנתיים ומערכות הזרקת אדים לבנייה של קליפה מושלמת על לחם ועוגיות. המנגנון הסיבובי עובד בצורה חלקה והשקטה, בעוד שהדלתות הזכוכית הכפולות מספקות שמירה טובה על החום ויעילות אנרגטית. התנורים זמינים במספר גודלים כדי להכיל כמויות ייצור שונות, מבקשות קטנות של אפיות אמנותיות ועד לפעולות מסחריות גדולות. הבניין כולל בדרך כלל פלדה נקיה מדרגה גבוהה, מה שמבטיח קיום ותחזוקה קלה. רוב הדגמים כוללים תכונות בטיחות מתקדמות כמו מערכות כיבוי אוטומטיות והתרעות טמפרטורה.
EN
