вертальна хлібопекарна печь
Обертальний печерський пікник є переломним моментом у технології комерційного випічкування, пропонуючи сучасне рішення для стабільних та ефективних операцій випічки. Ця передова техніка має систему обертального стелажу, яка забезпечує рівномірне розподілення тепла по всьому випічковому камері, що дає змогу одержувати однакове приготування всіх продуктів незалежно від їхнього положення. Конструкція пікника зазвичай включає кілька грільових зон із незалежним керуванням температурою, що дозволяє випічникам досягати точних результатів для різних видів продуктів. Напередбачені моделі комплектуються цифровим керуванням, програмованими рецептами та системами парової ін'єкції для створення ідеального коржа на хлібі та випічці. Обертальний механізм працює гладко та тихо, поки двократне скляне дверця забезпечує відмінну зберігання тепла та енергоефективність. Ці пікники доступні у різних розмірах для задовolenня різних об'ємів виробництва, від маленьких ремесничих пекарень до великого масштабу комерційних операцій. Конструкція зазвичай включає високоякісну нержавіючу сталю, що забезпечує тривалість та легке обслуговування. Більшість моделей мають передові системи безпеки, такі як автоматичне вимикання та повідомлення про температуру.
EN
