вращаюча печка
Піч з ротатором представляє революційний прогрес у комерційній технології випічки, поєднуючи точне інженерінгове мистецтво з універсальною функціональністю. Ця сучасна установка має систему обертального стелажу, яка забезпечує рівномірне розподілення тепла та стабільні результати випічки на декількох тележках одночасно. Дизайн пічі з ротатором включає напередоглядні механізми керування температурою, що дозволяють точно регулювати як інтенсивність тепла, так і шаблони потоку повітря. Роботаючи навколо вертикальної осі, обертальний механізм гарантує, що кожна тележка отримує однакове викладення до тепла, вилучаючи гарячі точки та забезпечуючи рівномірне запечення. Зазвичай ці пічі можуть приймати різні розміри тележок і обробляти декілька стелажів одночасно, що робить їх ідеальними для середовищ високої продуктивності. Інтелектуальна система керування дозволяє операторам програмувати та зберігати багато профілів випічки, що забезпечує стабільність для різних продуктів. Сучасні пічі з ротатором також мають енергоекономічні системи, що оптимізують споживання електроенергії, поки підтримуються оптимальні умови випічки. Закритий камера дизайн допомагає підтримувати стабільні рівні вологості, що є ключовим для досягнення ідеальних текстур у різних видів випічки. Ці пічі оснащені системами безпеки, включаючи функції аварійного зупину, безпечні замки дверей та системи моніторингу температури.
EN
