תנור סיבוב
תנור רוטטור מייצג התקדמות מהפכנית בטכנולוגיה של אפייה מסחרית, שמשלבת תכנון מדויק עם פונקציונליות מרובעת. חלקי המאכל הזה כולל מערכת של מדפים מסתובבים שמבטיחה התפלגות אחידה של חום ותוצאות אפייה עקביות על מספר מדפים בו-זמנית. העיצוב של תנור הרוטטור כולל מנגנוני שליטה מתקדמים בטמפרטורה, המאפשרים התאמת מדויקת של עוצמת החום והזרימה של דפוסי האוויר. הפעולה שלו על ציר אנכי, המנגנון הסיבוב מבטיח שכל מדף מקבל חשיפה זהה לחום, מ décid את נקודות חום ומבטיח אפייה אחידה. התנורים האלה בדרך כלל מתאימים לגודלים שונים של מדפים ויכולים לטפל במספר מדפים בו זמנית, מה שופע אותם לסביבות ייצור בעלות כמות גבוהה. מערכת השליטה האינטליגנטית מאפשרת למבצעים להגדיר ולשמור על פרופילים רבים של אפייה, מבטיחה עקביות בין מוצרים שונים. תנורי רוטטור מודרניים גם כוללים מערכות חסכוניות של אנרגיה שמעלות את הצריכה של כוח תוך שמירה על תנאי אפייה אופטימליים. העיצוב של החדר סגור עוזר לשמור על רמות לחות אחידות, דבר חיוני כדי להשיג טקסטורות מושלמות במגוון מוצרים מאופים. התנורים הללו מצוידים במאפייני בטיחות כולל פונקציות עצירה חירום, נעילות בטיחות לדלתות ומערכות מוניטורינג לטמפרטורה.
EN
