forn i rrotullueshëm për bakery
Zyra e rrotullueshme për bukë ofron një ndjeshje në teknologjinë komerciale të bukimit, duke parashtruar një zgjidhje sofistikuar për veprime të përhershme dhe efikase të bukimit. Kjo pajisje avancuar përfshin një sistem lufër rrotulluese që siguron pjesëpjestje të baraztë të lutit gjatë të gjithë kamaret të bukimit, rezulton në gatim të barabartë të të gjitha produkteve, indiferent nga pozicioni tyre. Dizajni i zyrës përfshin zakonisht zonat e lutit me rregullime temperaturash pa varg, duke lejuar bukimtarëve të arrin rezultate të sakta për lloje të ndryshme të produkteve. Modelet avancuara vijnë ekipuar me kontroll digitale, reçete programueshme, dhe sisteme injeksi steam për krijimin e korke perfekte në bukë dhe aftesime. Mekanizmi rrotullues i lëdh shumë qetë dhe larg, ndërkohë që dorret e stjerpura me dy larg dhe hequr ofrojnë mbajtje të lutit të mire dhe efikasitet energjik. Keto zyrë janë disponueshme në madhësi të ndryshme për të plotësuar volumet e ndryshme të prodhimit, prej bukimtarëve të vegjël artizane deri në operacione komerciale në skallë të madhe. Konstrukioni zakonisht përfshin çelq të larg dhe kap të larg, duke siguruar trajnimi dhe miratimin e lehtë. Shumica e modelave përfshin karakteristika të mbrapsht të avancuara si sistemet automatike të fshirje dhe rregullimet e temperaturës.