pekės piečių mašina
Pieno rūkyklės mašina yra vienas iš pagrindinių modernių komercinio pyragų gamybos elementų, jungianti tikslų inžineriją su pažangiausia šilumos technologija. Ši daugialypė įrenginys turi kelis pyragų kambarius su nepriklausomais temperatūros valdymo sistemomis, leidžiančiomis kartu paruošti skirtingus produktus. Mašina naudoja abi konvekcijos ir spinduliuojančios šilumos sistemas, užtikrinančias tolygų šilumos pasiskirstymą ir konsekventinius pyragų rezultatus. Skaitmeniniai valdymo prietaisai leidžia tiksliai valdyti temperatūrą nuo 50°C iki 300°C, o programuojami laikmatis suteikia automatizuotus veikimo ciklus. Rūkyklės modulinis dizainas paprastai patogiai pritaiko kelis pyragų lentelius, o sukamosios stovadės užtikrina tolygią pyragų spalvavimą ir gaminimą. Pažangesni modeliai apima drėgmės injekcijos sistemas, skirtas kuo perfektesniems pyragams ir saldainiams. Vidaus kambaris yra sukurtas iš aukštos kokybės nerūdijančiojo plieno, siūlantis puikią šilumos palaikymo galimybę ir lengvą valymą. Saugumo funkcijos apima automatinį išjungimo sistemą, šiluma atsparius rankenos ir dvigubai glaudžiamuosius matavimo langus. Tokios rūkyklos gali tenkinti įvairias pyragų reikalavimus, nuo artės pyragų iki saldainių, tortų ir masinės pyragų gamybos operacijų. Energinis efektyvumas pagerinamas dėka geriausios izoliacijos ir protingų energijos valdymo sistemų, sumažinančių eksploatavimo išlaidas tuo tarpu palaikant optimalias pyragų sąlygas.
EN
