lloj oveni për biznesin e pites
Makinë e furnit të pices përfaqëson një pikë themelore të veprimeve moderne të bakejes komerciale, duke i bashkuar inxhinieri me precizion dhe teknologji të avancuara e largimit të kalorive. Ky pajisje i plotë i ka disa kamarë bakeje me kontroll temperaturash të pavarura, lejon përparim të ndjeshëm të produkteve të ndryshme. Maqina përdor sisteme të dy llojeve të largimit të kalorive, conveksion dhe rrezik, sigurojë pjesëtimin ebarab të gjermit dhe rezultate bakeje të konstanta. Kontroll digital lejojnë menaxhim të preciz të temperaturës në intervalin nga 50°C deri në 300°C, ndërkohë që kronometrat programues lejojnë cykla të automata të operacioneve. Furni ka një dizajn modulër që zakonisht përmban shumë traye për bake, me raqe rrotulluese që sigurojnë ngjyrim të barabartë dhe gatim. Modelet e avancuara përfshijnë sisteme injeksione vrapje për të arritur korstë perfekte në bukë dhe rethë. Kamara e brendshme është ndërtuar me çelg tepër i larg kalorive i aferm, ofron largim të mirë të gjermit dhe fshirje të lehtë. Veçoritë e sigurisë përfshijnë sistemet e mbylljes automatike, trakat e resistente tepër dhe dritare dyfjalshme për shikim. Këto furne mund të takojnë nevojat e ndryshme të bakejes, prej bukës artizane deri në rethë, keke dhe veprime bakeje komerciale. Efikasiteti energjetik përmirësohet përmes izolimit superior dhe sistemeve të menaxhimit të forcave të shkaktuar, zvogëlon kostet operacionale ndërkohë që mbahet gjendja optimale e bakejes.
EN
