forgó pizzásztál
A rotatórius pizzás szénész egy forradalmi fejlesztés a kereskedelmi pizza elkészítésének technológiájában, amely összeegyezi a tradicionális főzési módszereket a modern mérnöki tudományokkal. Ez az innovatív főzési rendszer forgó talajos mechanizmust tartalmaz, ami biztosítja a hő egyenletes eloszlását és a konzisztens főzési eredményeket. A sütő tervezése általánosan mind alsó, mind felső melegítőelemekkel rendelkezik, amelyek egy ideális környezetet teremtenek tökéletesen megfőtt pizzákért. A forgó platform, amely sebességére alkalmazkodható, lehetővé teszi több pizzát egyszerre sütni, miközben mindegyik egyenlő hőbelépést kap. A legtöbb modell pontos hőmérséklet-ellenőrzést kínál, 150°C-tól 400°C-ig (300°F-tól 750°F-ig), amely lehetővé teszi a különböző stílusú pizzák elkészítését. A sütő építését gyakran magas minőségű rosttalan acél és kiváló izolációs anyagok alkotják, amelyek fenntartják a hőhatékonyságot, miközben megtartják a külső felület hűvös maradását. A haladottságú modellek digitális vezérlési panellel, programozható beállításokkal és energiamentesítő funkciókkal vannak ellátva. A főzési tér általánosan nagy átlátszó ajtóval van ellátva, amely lehetővé teszi a műszakiaknak figyelni a főzési folyamatot anélkül, hogy hőveszteség lenne. Ezek a sütők kezelhetik a különböző pizza méreteket, attól a személyes porcióktól kezdve, eddig a nagy családi méretű törtéig, amitől kis pizzériától kezdve nagyobb sütőkapacitású étteremig alkalmasak.