fırın soğutma rafı
Fırın soğutma rafı, hamınlığın keyfi və qoşunluqını saxlayarkən düzgün şəkildə soğumasını təmin etmək üçün dizayn edilmiş əsas bir aksesuar deyil. Bu profesionel olaraq inkişaf etdirilən raf sistemləri, dayanıqlılıq və Yiyecek təhlükəsizliyi təmin etmək üçün yüks kimi çərçivədən və ya xrom kaplanmış materiallardan ibarətdir. Yüksək dəstgahlı dizayn, tortaların ətrafında optimallıq ilə hava dolaşımını təmin edir, bu da kondensatın alınmasını və crustların qonuşmasını Saxlamağa kömək edir, əsas temperaturun isə yavaş yavaş azalmasına imkan verir. Mühəndislik raf sistemləri, müxtəlif ölçülərdən və konfiqurasiyalardan gəlir, fırınlarında dikey sahə istifadəsini maksimum səviyyədə saxlayan, birləşmiş sistemlərə qədər, yeganə səviyyəli elementlərə qədər. Tel konstruksiya, ən nəzənəz pastaları də dəstəq edə biləcək dəqiqlik ilə boşluq modeli ilə hazırlanır və məhsulun alt hissəsində işarə və ya iz qalmamasını Saxla. Bu raf sistemləri, ümumiyyətlə yığılabilən və rahat temizlənə bilən, çoxsaylı modellərə malikdir ki, onlar depozitda rahat saxlanması və idarə edilməsi üçün ayrılmış səviyyələrə malikdir. Var olan non-stick revşən, tortaların asan şəkildə atılmasını və rafın zəngin görünüşünü uzun müddət saxlamasını təmin edir. Profesional fırıncılar, yüks kimi soğutma ehtiyacını yerinə yetirərkən məhsul keyfinin sadəcə birliyi ilə onları qiymətləndirir.