мешач за пећину комерцијални
Mikser za komercijalnu pekaricu predstavlja neophodan deo opreme u savremenim pekarskim operacijama, kombinujući snagу, preciznost i fleksibilnost u jednoj čvrstoj mašini. Ova profesionalna oprema ima teži motor koji može da obradi velike količine tijesto i smesova sa konstantnim rezultatima. Mikser je opremljen više postavki brzine, što omogućava pekarima da dostignu savršenu konzistenciju u različitim receptima, od jake pečive do gusto tijesto za kruh. Njegova planetarna miksiranje osigurava potpunu integraciju sastojaka, dok su konstrukcija od nerđajuće ocele obezbeđuje trajnost i lako održavanje. Mikser sadrži tri standardne priložene alatke: vijak za uzdužno udara u lagane smese, ravnih bejtir za opšte zadatake miksiranja i hok za tijesto za preribanje teških tijesto. Naprednije modeli imaju digitalne kontrole sa programabilnim postavkama, što omogućava precizno podešavanje vremena i brzine za konstantne rezultate. Bezbednosne karakteristike uključuju štitove za posudu i dugme za hitno zaustavljanje, dok mehanizam za podizanje posude obezbeđuje ergonomski rad. Kapaciteti se kreću od 20 do 140 kvartova, što omogućava različite skale proizvodnje, čime ih čini pogodnim za oba malu remesleničku pekaricu i veliku komercijalnu proizvodnju.
EN
