байгаль хийх төмрөөсөгч
Коммерчийн зуухны холих эрэлтгүй тоног төхөөрөмжөөс өргөн дэлхийн зуухны ажиллагаанд анхны байгууламж болох ёстой. Энэ нэгэн их чадварлаг, зөвхөн бодит байдлын төхөөрөмж нь том тооны цагаан тос, шарсан тосыг нэгжлэхэд тийм чадвартай байдаг. Төхөөрөмж нь олон хурдтай тохиргоотой байдаг, энэ нь зуухны ажилтануудыг ямар ч recipe-ээс хамаарахгүйгээр тодорхойгүйгээр нэгжлэхийг хөгжүүлдэг. Planetary mixing action нь материалуудыг илүү ихээр нэгтгэнэ, стainless steel-ийн бүтээгдэхүүн нь урт хугацаанд ашиглахад зориулж байгаа. Төхөөрөмж нь гурван стандарт attachment-тэй ирнэ: wire whip нь цагаан тосоор холих, flat beater нь ерөнхий нэгтгэлийн ажил хийх, dough hook нь том хэмжээтэй зуухны тос холих. Шинэчлэлийн model-ууд digital controls болон programmable settings-тэй байна, энэ нь хурд, цагийн тохиолдолд тодорхойлсон үр дүнтэй байхыг хөгжүүлдэг. Хамгаалалтын features нь bowl guards болон emergency stop buttons байна, bowl lift mechanism нь эргөнөөр ажилладаг. 20-140 quarts-ийн хэмжээндээ эдгээр төхөөрөмжүүд нь ихэвчлэн малgas artisanal bakeries болон их сувагт commercial operations-д зориулж байна.