Ажлынхайгаа хамаарах зүйлсийг сонгох арга

Гарын үйлдвэртэй хамааралтай бизнесийн ажлын үр дүнтэй холбоотой зөв тоног төхөөрөмж сонгоханы анхааруулга

Амжилттай нэрсний үйлдвэрлэл эрхлэхэд зөв тоног төхөөрөмж түүнд тохирох хэрэгслийг зөв сонгох нь маш чухал юм. Хэрэв хөөвөрчин нь тодорхой хэрэгцээндээ тохирох хэрэгслийг ашиглавал өдөр тутмын үйлдвэрлэлийн тоо хэмжээнд хүрэхэд хялбар байдаг. Хэрэв тоноглол сайн байвал үйлчлүүлэгчид үргэлж цаг тухайд нь хүссэн бүтээгдэхүүнээ авдаг тул дахин захиалга өгдөг. Чанартай тоног төхөөрөмж рүү хөрөнгө оруулалт хийх нь олон ашигтай талтай байдаг. Илүү сайн тоног төхөөрөмж нь бүтээгдэхүүний чанарыг сайжруулдаг учраас бүх зүйл зөв холиогдож, хэлбэр нь сайн байдаг. Түүнчлэн, орчин үеийн нэрсний технологи нь урт хугацаанд хугацаа болон мөнгө хоёрыг хэмнэдэг. Зөв тохируулаагүй шатаагуурын эсвэл нийлмэл бүтцийн хэмжээг зөв тодорхойлохгүй тохиолдолд хичнээн хэмжээний гулс нь хаягдаж байгааг бодож үз. Ийм ухаалаг хөрөнгө оруулалт нь их ачаалалтай үед ч хэмнэлттэй ажиллаж, үйлдвэрлэлийг тогтвортой байлгах боломжийг олгодог.

Хэрэв компани урт хугацаанд муу чанарын эсвэл буруу төрлийн машин тоног төхөөрөмж ашиглавал ажил хийгдэхгүй байгаа хугацаа уртаснаас гадна төлөвлөснөөс хамаагүй их мөнгө зарцуулахад тулгамддаг. Машинууд байнга гэмтэж байвал үйлдвэрлэлийн төлөвлөгөөнд хямрал үүсдэг. Ажилчид ажлын явцгүй цагийг нь ажиглан санагдаж, үйлчлүүлэгчид захиалгыг нь цаг хугацаанд нь хүргэж чадаагүйгээс бусад газар захиалга өгөхөөр эрэлхийлдэг. Энэ нь ажлын орлого алдагдахад хүргэдэг. Мөн онлайн сэтгэгдлүүдийн итгэл найдвар муудах нь илэрхий байна. Засварын зардал ч мөн л хурдан хуримтлагддаг. Өнгөрсөн сард нэг үйлдвэр 3 ширэг урт хугацаанд засаж ашиглаж байсан пресс машинийг солихын тулд 50 мянган ам.доллар зарцуулсан. Ухаалаг бизнесийн эзэд сайн тоног төхөөрөмж бол зардал биш, харин өдөр бүр гүнзгий ажиллагааг хэвийн явуулж, сар сарын орлогоос мөнгө алдалгүйгээр ажилладаг хөрөнгө оруулалт гэдгийг мэддэг.

Сайн тоног төхөөрөмж худалдаж авснаар урт хугацаанд ашиг олох боломжтой болдог. Учир нь энэ нь гэмтэл багасгаж, үйлдвэрлэлийг байнга хэвийн явуулахад тусдаг. Ингэснээр үйлчлүүлэгчид тааламжтай байх болно. Жишээ нь, талхны газрын зуухыг авч үзье. Ихэнх талхчин өөрсдийн зуух зохих ёсоор ажиллаж байвал бүх талх баяжуулж гардаг тул амт нь бүх партид ижил байна гэдгийг мэддэг. Хүмүүс талх эсвэл торт худалдаж авахдаа тогтмол тухайн амтыг авдаг бол дахин дахин ирж байх талтайдаг. Тиймээс ухаантай талхчид анх эхлээд чанартай тоног төхөөрөмжид мөнгө зарцуулдаг. Энэ нь тогтвортой бус үр дүнгүүд болон тасралтгүй засварын асуудлуудгүйгээр талхны бизнесээ өргөжүүлэхийн тулд чанартай тоног төхөөрөмж ашиглах нь зүйтэй гэдгийг ойлгодог.

Өгнөөний үйлдвэрлэлийн хэрэгсэл

Бүтээгдэхүүнүүдийг тодорхойлох

Нийлүүлэх бүтээгдэхүүнийг тодорхойлох нь төхөөрөмжийн шаардлагыг шийдэхэд чухал ач холбогдолтой юм. Талх, торт, круассан гэх мэт бүтээгдэхүүн бүр өөр төхөөрөмж шаарддаг. Жишээлбэл: арилжааны зуух, хүнд даацын холигч эсвэл таатай нөхцөл бүхий шатах тасаг гэх мэт. Үйлчлүүлэгчид юу хүсэж буйг судалж, зах зээл дэх дуртай бүтээгдэхүүнийг хянах нь өдөр тутмын талхны хувьд юу хийхийг тодорхойлдог. Энэ нь хоолны амт чанарыг сайжруулахад тусдаггүй зүгээр л хүрдэн дээрх сонголтыг лав өргөтгөдөг. Талхны цех бүтээгдэхүүний жагсаалтаа сайн төлөвлөж чадвал илүү олон хүн татах бөгөөд ашгийг нь ч өсгөдөг. Зөв төхөөрөмжийг сонгох нь чухал, учир нь зөв төхөөрөмжгүйгээр ч амтныхаа шилдэг жорыг ч өдөр тутмын үйлдвэрлэлд нийцүүлэх боломжгүй.

Үйл ажиллагааны давтамжийг шалгах

Хүнсний ногоон талх, боов зэрэг бүтээгдэхүүнүүдийг хэрхэн байнга үйлдвэрлэж, борлуулж байгааг мэдэх нь ажиллагаандаа тохирох хэмжээний тоног төхөөрөмж сонгохдоо чухал үүрэг гүйцэтгэнэ. Боовчид өөрсдийн үйлдвэрлэлийн хуваарьтай регуляр хяналт тавьж байж одоо байгаа машины чадал нь өдөр тутмын, долоо хоногийн эсвэл чөлөөт баярын үеийн хэрэглэгчдийн эрэлтийг хангалттай хангаж чадаж байгааг мэдэх хэрэгтэй. Ийм өндөр эрэлттэй үед ажиллагааг гүйцэтгэхийн тулд нэмэлт таглаа эсвэл хутгагуур шаардлагатай болох магадлалтай. Хуучин байдалд нь төлөвлөлт хийх нь ийм шаардлагыг урьдчилан тогтооход тусалж, ажилчдыг эргэлзээстэй ажиллуулахгүйгээр эсвэл одоо байгаа тоног төхөөрөмжийг хэт ачааллахгүйгээр тогтвортой бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд тусална. Зарим дэлгүүрүүд энэ их эрэлттэй үед шуурхай шийдэл олохын тулд тогтмол шийдлийг худалдан авахын оронд түр зуураа хоёр дахь эзэмшилтийн тоног төхөөрөмж худалдан авч эхэлдэг.

Чухал тоног төхөөрөмжийн төрлүүдийг тодорхойлох

Та цайны газар нь ямар тоног төхөөрөмж хэрэгтэйг шийдэхдээ тавилга, торт хийх, зүйлсийг зөв хөргөх, орц материалыг аюулгүй хадгалах гэх мэт өдөр тутмын үйл ажиллагаанд шаардагдах үндсэн үйл функцийг харахаас эхэлнэ. Өдөрт нийлүүлэх бүтээгдэхүүнээс хамааран заавал байх ёстой зүйлсийн дэлгэрэнгүй жагсаалт хийнэ үү. Цөөн газар ашиглах нь ихэвчлэн цайны газруудад маш чухал байдаг тул олон даацуудыг нэгэн зэрэг хийх чадвартай төхөөрөмжүүдийг сонгох нь санхүүгийн болон орон зайны хувьд ухаалаг байдаг. Сайн жишээ нь батлах чадвартай зуух эсвэл хадгалалтын зориулалттай хөргөгч төхөөрөмжүүд юм. Янз бүрийн төхөөрөмжүүдийг хамтдаа ажиллуулах боломжийг бүтээлчгүйгээр ашиглах нь кухний талбайд ажлын урсгалыг хурдасгахад тусална. Бага цайны газрууд нь тусгай зориулалт бүхий төхөөрөмжүүдийг худалдан авахыг оролдохгүйгээр хэд хэдэн зориулалт бүхий төхөөрөмжүүдийг сонгоход нийт төхөөрөмжийн тоогаа 30%-иар багасгаж чаддаг.

Үйлдвэрлэлийн үр дүнгийн хэмжээнд тоног төхөөрөмжийн чадварыг зөвшөөрөх

ХӨӨР-ийн өдрөөр хуваасан гаралтын шаардлагыг тооцоолох

Өдөр тутмын үйлдвэрлэлийн хэрэгцээг зохицуулж авснаар амжилттай даваа үйлдвэр эрхлэх боломжийг олгодог. Өдөрт хэдэн талх, боов, бусад бүтээгдэхүүн хэрэгтэйг тодорхойлоход эхэл. Өмнөх борлуулалтын бүртгэл дээр тулгуурлах хэрэгтэй ч зөвхөн түүнд л үлдэхгүй байх хэрэгтэй. Ихэнх даваачид эрэлт хандлага, худалдан авагчдын эрэлтийг өөрчлөх боломжтой арга хэмжээнүүдийг хянах замаар туслах боломжийг олгодог. Үйлдвэрлэлийн зорилтыг тогтоохдоо зөвхөн зохион байгуулалтын боломжит хүрээн дэх худалдааны тоо хэмжээнд тэнцвэртэй байх хэрэгтэй. Хэт их хаягдал ашигтай байдалд сөргөөр нөлөөлдөг ч, харин бага үйлдвэрлэл нь мөн хохирол учруулдэг. Зорилт бол хадгалах өрөөнд эрүүл мэндгүй бүтээгдэхүүнүүд хуримтлагдахгүйгээр дэлгүүрийн тавиур дээр бүтээгдэхүүн баявжих зохистой цэгийг олох явдал юм.

Бүтээгдэхүүнийг нэмэгдүүлэхийн тулд тоног төхөөрөмжийг шилжүүлэх

Худалдааны талбайн өргөжилтийг харгалзан хэмжээний тоног төхөөрөмжүүдийг сонгох нь ашигтай юм. Захиалгын хэмжээ өсч байхад нэмэлт худалдан авалт хийлгүйгээр эзэлхүүнийг томруулах боломжийг олгодог тоног төхөөрөмжүүд нь үйлдвэрлэлийн сэргэлтийн үед таамаглалын урд тойрон явсаар бүтээгдэхүүнүүдийн шилжилтийг хялбар болгодог. Хэд хэдэн үйл ажиллагаанд ажилладаг тоног төхөөрөмжүүд нь одоогийн үйл ажиллагааг гүнзгийрүүлэн ажиллуулж, хэрэглэгчийн дур сонирхол өөрчлөгдөх тутам шинэ бүтээгдэхүүн турших боломжийг олгодог. Хэмнэлттэй, засвар үйлчилгээний зардал багатай тогтолцоонууд нь худалдааны ашгийн хувьд ховор бөгөөд өрсөлдөөн ихтэй салбарт ажиллаж буй үйлдвэрлэгчдэд илүү ашигтай байдаг.

Эрчим хүчийн чанарын тоног төхөөрөмжүүдийг албан ёсоор тохируул

Energy-Star Standard-ийн тоног төхөөрөмжүүдийн аюулгүй байдлын агуулга

Хүрээлэлдээ сайн нөлөө үзүүлэхийг хүсээд ажиллаж буй зардлаа бууруулахыг хүсэж буй боовны газруудад Energy Star цахилгаан хэрэгслиүүд нөлөө үзүүлдэг. Эдгээр төхөөрөмжүүд цахилгаан энерги бага хэрэглэдэг тул сарын эцэст цахилгааны нэхэмжлэг багасаж, ашгийн мөрөөр нь сайжруулдаг. Олон боовчин мэдэж байгаагаар үр ашигтай төхөөрөмж рүү шилжихэд хүмүүс тэдний талаар өөрөөр ярилцдаг болсон. Олон нийт нь байгаль орчныг хамгаалахыг чухалчилдаг бизнесийг үнэлдэг тул бид орчин үеийн боовны газраас илүү их үйлчлүүлэгч ирдэг болсон. Сүүлийн үед хүмүүсийн орчин үеийн боовны газрын талаар бодож буй хэрэглэгчдийн хүлээлтээсээ илүү байгаль орчныг хамгаалах арга хэмжээнд оролцохыг хүсдэг болсон тул энэ салбарт эрт орж ирэх нь газар агаарыг хамгаалахад ч, хэрэглэгчдийн хүлээлтэнд тогтвортой байхад ч ашигтай байдаг.

Урт хугацаатай үйл ажиллагааны өртгүүдийг шинжилгээ

Тавцны хэмжээнд төсөвт тооцох нь төсөвт нийцэх тоног төхөөрөмжийг сонгохоос илүү холын хугацааны зардлыг харгалзах явдал юм. Шинэ тоног төхөөрөмж худалдаж авах үед анхны үнэ, үргэлжлүүлэн хийгдэх засварын зардал, сар бүр нэмэгдэж буй цахилгааны хорогдол гэх мэт бүх зүйлийг бодох хэрэгтэй. Эрчим хүчний хэмнэлттэй төхөөрөмжүүдийг энгийн төхөөрөмжүүдтэй жишиж тооцоо хийх нь ихэнх тавцны эзэдтэй таалагддаг бөгөөд эдгээр жишилтүүд нь одоо зарим зохих мөнгөн дүнгийн орлого нь ирээдүйд мөнгө хэмнэх боломжтой эсэхийг тодорхойлоход тусалдаг. Мөн энэ үеийн тавцны салбарт ажиллуулах зардлыг хэмнэх нь маш чухал болсон байна. Зардлыг сайн удирдах нь ашиг олох болон хүнд нөхцөл байдалд тогтож үлдэхэд чухал нөлөө үзүүлдэг.

Хурдан үзэгдэхүүнтэй, үнэтэй тоног төхөөрөмж рүү төлөвлөх

Шинж чанарын гол хурдан үзэгдэхүүнүүд

Сайн талхны тоног төхөөрөмжид хөрөнгө оруулах нь түүний хичнээн удаан ажиллах боломжтойг анхаарна гэсэн үг юм. Хамгийн сайн машиныг зэвэрдэггүй гангаар хийсэн байдаг ба энэ нь тогтвортой байдаг ба тасралтгүй талх тиглэхэд удаан хугацаанд элэгдэж хорогдохгүй. Мөн хүнд даацын хэсгүүдийг шалгаарай – байнгын хөдөлгөөнийг тэсэн ядан ажилладаг тэнхлэгүүд, бүх өдрийн ажиллагаанд хангалттай чадалтай цахилгаан моторууд. Бусад талхчид өөрсдийн туршлагын талаар юу хэлж буйг мөн уншаарай. Үйлдвэрлэгчийн баталгаа чухал ч гэсэн бодит амьдралын сэтгэгдэл нь бүхэлдээ өөр түүх ярьдаг. Өдөр тутмын ажилд тоног төхөөрөмж ашигладаг хүмүүс л аль брендүүд даралтанд тэсвэртэй ажилладаг, аль нь хэдэн сарын дотор л хүчирхэг кухниий орчинд ажилласны дараа задрахыг мэднэ.

Үнэ болон тоног төхөөрөмжийн үнэт хугацааг баланслах

Худалдан авах үед тодорхой зүйлийн үнэ хэд вэ гэдгийг түүний хэр удаан ажиллах боломжтой вэ гэдэгтэй харьцуулж үзэх нь бизнесийн хувьд хөрөнгө оруулалтаасаа ашиг олохын тулд маш чухал юм. Зарим тохиолдолд эхэндээ илүү сайн тоног төхөөрөмж авснаар дараа нь зарчимаар засвар хийлгэхгүйгээр хэмнэлттэй болох нь байдаг, учир нь тоног төхөөрөмжийн гэмтэл бага, засварын улмаас алдагдах ажлын цаг багасна. Жишээлбэл, үйлдвэрлэлийн газруудад итгэлтэй ажилладаг машинууд нь байнга засвар хийлгэх шаардлагыг багасгаж, үйлдвэрлэлийг тасралтгүй явуулах боломжийг олгодог. Тиймээс хэн нэгэн шинэ тоног төхөөрөмж худалдан авах бодолтой болохдоо одоо өндөр чанартай зүйл авснаар ирээдүйд нь нийт дүндээ хэмнэлттэй байж болох уу гэдгийг бодож үзэх хэрэгтэй.

Бутлууртай тоног төхөөрөмжийн байрлалыг зохицуулах

Загвар байдлыг багасгах тоног төхөөрөмжийн тохиргоо

Таавар зураг зөв зохион байгуулах нь тасалгааны зай хязгаарлагдмал бөгөөд квадрат инч тус бүр чухал байх үед онцгой ач холбогдолтой байдаг. Тооцооллын талбайг цэвэр байлгахын тулд та тааврын дээд талыг эзлэх ёстой. Жижиг зайнуудыг зориулан бүтээгдсэн босоо холивор эсвэл төхөөрөмжүүд нь цөөн зайнд ч гэсэн хангалттай үйл ажиллагаа явуулах боломжийг олгодог. Бүх зүйлийг хаана байрлуулахыг төлөвлөхдөө кухний эхнээс нь төгсгөл хүртэлх урсгалыг бодож үзээрэй. Орц материалыг хадгалах газраас бэлтгэлийн тавцан хүртэл гладиор дээрээс нь зөөх боломжийг хангаж, хэн ч кухний дагуу дахин явж буцахгүй байх ёстой. Зохион байгуулалт сайтай байх нь цаг хэмнэхээс гадна асуудлыг урьдчилан сэргийлдэг. Би итгэж байна, зарим таавар зураг нэг зүйлийг буруу байрлуулснаас цагийг нь алддагийг би өмнө нь харсан.

Ажлын чиглэлийн сайжруулалтын талаар

Хлеб төрлийн тоног төхөөрөмжүүдийг дэлгүүрт зохион байгуулах нь ажлыг хурдан гүйцэтгэх, ажилчдын үр ашгийг байлгахад чухал үүрэг гүйцэтгэнэ. Орц материалыг хадгалах газраас эхлээд холих бүсэд дамжин шууд зуух эсвэл баталгаажуулах шүдэнд хүртэл нь гүйцэтгэгдэх ёстой. Энэ нь ажилчид хооронд явж буцаж ирэх цагийг хэмнэнэ, мөн өдрийн төгсгөлд хөдөлмөр нь хэтрэхгүй байхад тусална. Эргономик дизайн гэдэг нь зүгээр л үг биш юм. Ажлын байр нь илүүдэл хөдөлгөөнгүйгээр хүрэх боломжтой байх, тоног төхөөрөмжүүд нь ажилчдыг хэвийн бус байрлалд оруулахгүйгээр тодорхой өндөрт суурилуулагдсан байх ёстой. Зохион байгуулалт сайн байвал ажилчид өөрсдийн даалгавруудыг хурдан гүйцэтгэж, биеийн өвдөлтөөс сэргийлж чадна. Хлебчин байгууламжууд ажлын урсгалын хамт ажилчдын дотоод амжилттай мэдрэмжийг анхааран байвал нийт үр дүнг нь сайжруулах боломжтой – багаж хөрөнгөөсээ илүү гаралтыг хүртэл хүргэх боломжтой болгохын зэрэгцээ ажилчдыг хэт ачааллаас хамгаална.

Хорхойн тоног төхөөрөмжийн засварын төлбөр

Шинэ ба дахин засварласан тоног төхөөрөмжийн үнэ

Худалдан авах үед үнийн дүн болон ажиллагааны хооронд оновчтой тэнцвэрийг олох нь хамгийн чухал юм. Шинэ тоног төхөөрөмжүүд нь эзэн хариуцлага хүлээх баталгаат хугацаатай ирдэг бөгөөд ирээдүйд гарч болзошгүй эвдрэл, зөөлөнгөөс хамгаалдаг. Гэсэн хэдий ч шинэ тоног төхөөрөмж худалдан авах нь маш их зардал гардаг. Итгэлтэй нийлүүлэгчдийн бараа болон дахин сэргээгдсэн тоног төхөөрөмж нь чанар болон үйлдвэрлэлийг алдалгүйгээр мөнгөн дүнгээр хэмнэх боломжийг олгодог. Ямар ч худалдаж авалт хийхээс өмнө тоног төхөөрөмжийн нас, үйлчилгээний түүхийг шалгаж, баталгаат хугацаа байгаа эсэхийг тогтоох нь чухал. Эхэн үеийн жижиг бизнесүүдийн хувьд ашиглалтын тоног төхөөрөмж нь ажлын өдөр тутмын шаардлагыг хангаж байвал санхүүгийн хувьд маш сайн ажилладаг.

Эх сургуулиудад хөрвүүлэх үйлчилгээ

Та цех нээхэд тоног төхөөрөмжийн санхүүжилт авснаар эхний үе шатанд хурдан мөнгөн хөрөнгө оруулах шаардлагыг багасгаж болно. Үүнд тодорхой зээл, тоног төхөөрөмжийн найм, зарим тохиолдолд грант мөнгө гэсэн хэд хэдэн зам байдаг. Зээлээр бизнесийн үйл ажиллагааг эхлүүлэхэд шууд мөнгө орж ирнэ, гэвч сарын төсвийг хэрхэн нөлөөлөх болон нийт санхүүгийн байдалд анхаарал тавигдах ёстой. Найм нь цаасан мөнгө оруулах шаардлагагүйгээр ихэнх нь тааламжилдаг сонголт юм. Гэвч сар бүрийн төлбөр нь хугацаа өнгөрөх тусам нэмэгдэж байдаг. Грант мөнгө бас байдаг ч тэмцвэр маш хүчтэй байдаг тул авах нь хэцүү байдаг. Хэрэв танд грант олговол та өмнөхөд төлсөн мөнгөнөө буцааж төлөхгүйгээр зүйлсийг худалдаж авч болно. Эдгээр бүх сонголтуудыг сайн судалснаар шинэ цехүүд өдөр тутмын үйл ажиллагааг явуулах зориулалтын зуух, холигч, бусад тоног төхөөрөмжүүдийг худалдаж авах боломжийг олгодог.

Түгээмэл асуулт

Үйлдвэр хэрэгслийг зөвлөхөөр бизнесийн ажиллагааны үр дүнг хамгийн сайн хэмжээнд хангахад юу чухал вэ?

Зөв үйлдвэр хэрэгслийг сонгосондоо бүтээгдэхүүний үр дүнг хангах, ажиллагааны процессыг хурдан болгоход тусалж, үзүүлэхүй цагаан талбартай харьцуулахад тусалдаг.

Үйлдвэрлэлийн бизнесийн шаардлагуудыг шалгахад ямар хэсгүүдийг санал болгоно вэ?

Эрхлэгчдийн ажлыг зохицуулахад бүтээгдэхүүний төрлүүдийг тодорхойлох, үйлдвэрлэлийн дунд цагийг шинжилгээ хийх, нэгж төрлийн бусад тоног төхөөрөмжүүдийг зөвшөөрөх боломжийг олгоход зориулсан байгалийн сан бүхий үйлдвэрлэлийн асуудлуудыг шалгах ёстой.

Бүтээгдэхүүн үйлдвэрийн сан юуны өмнө хамгаалдаг вэ?

Сан юуны өмнө хамгаалдаг тоног төхөөрөмж нь ажлын үнэ цэнэтэй хямд болгоно, эрдэнэ зориулалтаар дэмжих, эсвэл засварлагчидтай хамтран ажиллахад тусална. Энэ нь бүтээгдэхүүн үйлдвэрийн тухайн төлөвлөгөөнд тохирсон байдаг.

Ямар нэгэн шинэ эсвэл дахин ашигладаг тоног төхөөрөмж сан юуны өмнө хамгаалдаг вэ?

Хоёр төрлийн үзэл баримт байгаа. Шинэ тоног төхөөрөмж нь итгэмжтэй бөгөөд гараар үзнэ, яг л дахин ашигладаг тоног төхөөрөмж нь үнэ цэнээрээ хямд байдаг.