Багетт овныг хадгалах тавцан

Зөвхөн Багетт Овны Түгээмэл Цогцлох Нэрэлт

Амьдралын Хугацааг Урдах, Үндсэн Хийдээ Ажиллуулах

Хаганд хэрэглэх тагтай зуухыг сайн ажиллах байдалд нь байлгах нь түүнийг урт хугацаанд ашиглахын тулд маш чухал юм. Энгийн цэвэрлэгээ, хэсгүүдийг шалгах, жижиг асуудлуудыг том асуудал болохын өмнө засах нь бизнес идэвхтэй явагдаж байх үед хүргэх сорилтот цагийг зогсоох боломжийг олно. Зохих ашиглалтын дагуу ашигласнаар ихэнх зуухны үйлчилгээний хугацаа 3-5 жилээр сунадаг. Тогтмол дулаан тэгш байдлыг шаарддаг хөвсгөрт энэ нь зүгээр л засварын ажил хийхгүй байх асуудал биш юм. Бүх зүйл зохих ёсоор ажиллавал гадаргуу нь зөв хөвсөг болоод дотор нь хөнгөн, агаарлаг байдал нь хэвээрээ хадгалагдана. Энэ нь мөн баталгаатай тоон мэдээллээр ч батлагдсан. Судалгаагаар тоног төхөөрөмжийг нь сайн байлгасан хлебозаводууд нь бүтээгдэхүүний чанарын тогтвортой байдлыг 30% сайжруулж байгааг тэмдэглэсэн. Ийм тогтвортой байдал нь үйлчлүүлэгчид үргэлж ижилхэн амттай байхыг хүсдэг дэлгүүрүүдэд маш их ач холбогдолтой.

Хямдсан Засвар, Үедээ Ажиллах

Багетны зуухыг сайн байдалд нь байлгах нь цахилгаан засварын зардлыг бууруулах, цаг хугацаа алдалтыг багасгахын тулд чухал юм. Хэрэв бизнесийн эзэнтэй холбоотой хүмүүс журам үүсгэн байнга цэвэрлэж, үзлэг хийлгэж байвал хүртэлмээр зогсолттой тулгаралгүйгээр ажилладаг. Зарим судалгаагаар таамаглаж буй засварын зардал жилийн орлогоо 20 хувь хүртэл нь бууруулж болзошгүй гэж үзэж байна. Энэ нь үйлдвэрлэл алдагдах, хэсэг хэсгийг солих зардлуудыг хамруулна. Бага асуудлыг цаг тухайд нь засах нь ажлын явцыг тасралтгүй байлгахын тулд чухал юм. Ялангуяа олон талх хийдэг цагт зуух маань ажиллахгүй байх нь бизнесийн үр ашгийг муутгана. Зөвхөн зуухыг урт хугацаанд ашиглахэд чухал биш харин санхүүгийн сорилтотой үед бизнесийн тогтвортой байдалд нөлөөлнө.

Багет овны өргөтгөлийн зааварчилгааны дотоод шаг

Дотоодыг бие даан, жир устгах: Гүнзгий, үлдэгдлийг цуглуулах

Сайн жижиглэн цэвэрлэх нь таны талхны зуухыг гладкийн ажиллуулах, цэвэр байхад тусалдаг. Цагийн дагуу тос нь хуримтлагдаж талхны амтанд нөлөөлж, бүр талхны бүтцийг өөрчилдөг бөгөөд зуух илүү хүнд ажиллах шаардлагатай болдог. Нүүрсний цэвэрлэгээ нь энд маш сайн үр дүнтэй байдаг бөгөөд лабораторийн шинжилгээнээс харахад ихэнх бактериудыг устгадаг. Багаж хэрэгслийг энэ байдлаар ашиглавал хожим гарч болзошгүй асуудлуудыг урьдчилан сэргийлэх, төхөөрөмжийг ажиллагааны амжилттай байлгах нь талхчин нарын ихэнхдээ туршлагатай мэддэг. Үр дүн нь? Зуухны доторх хуучин бохирдлоос үлдсэн амтгүй, хатуу талхнууд байнга гарч байх болно.

Гаднах хадgal: Ногоон хамгааллын хамгаалал

Таглаа цэвэр байлгах нь хордуулахгүй байх, сайн харагдацыг хадгалахад чухал ач холбогдолтой юм. Цэвэрлэх нь цаг соёо болон коррозийг устгахээс сэргийлэх бөгөөд энэ нь цаг соёоны бүтцийг сулруулж болно. Хамгаалалтын будаг эсвэл эмчилгээ хийх нь ч гэсэн сайн үр дүн өгнө. Эдгээр арга замаар эхэнд нь хор хөнөөл үүсэхээс сэргийлж, мөнгөнөө хэмнэнэ, учир нь засварын ажил үргэлж хямд байдаггүй. Түүнчлэн, таглаа цэвэр, сайн байдалтай харагдвал кухны бүх төхөөрөмж бүгд сайн харагдах болно. Онцлог нь ресторан, мэргэжлийн куханд энэ нь чухал, учир нь үйлчлүүлэгчид харагдах анхны байдлаар дүгнэлт хийдэг.

Багет цувралын амарч барих үйлдлийн хамгийн хялбар чанартаа

Таавар тавих зуухыг ариун цэвэр байлгах, эрүүл мэндийн шаардлагыг хангахын тулд цэвэрлэгээний бодисыг зөв сонгох нь маш чухал. Хоолны ангийн цэвэрлэгээний бодисыг ашиглавал хүнсний бохирдол болон гэмтлийн эрсдлийг бууруулна. Ажилчид эдгээр бүтээгдэхүүнийг зөв хэрхэн ашиглахыг мэдэж байвал зуухны мэдрэг хэсгүүдийг гэмтээхгүйгээр урт хугацаанд ашиглах боломжтой болно. Цэвэрлэгээг зөв хийх нь зуухны амьдралыг сунгахаас гадна түүнээс гарах бүтээгдэхүүнд ч нөлөөлдөг. Цэвэр зуух нь амттай талх хийх боломжийг олгодог тул таавар тавих үйлдвэрт өдөр бүр хийгдэх талхнуудын онцлог үнэр амтыг хадгалж, үлдэгдэл бодисын улмаас үүдэлтэй муу үнэр амтыг арилгадаг.

Цусын оруулах системийг хадгалах

Цусын нөөц unique-үүдийг шалгах

Багетны зуухны уурын шүрхэг дээрээ жилд нэг удаа үзэх нь үр дүнг сайжруулахын тулд маш чухал. Шүрхэг нь бөглөөтэй болоход уурын хэмжээ нь зуухны доторх хэсэгт хангалтгүй орж байгаа болохыг бид харсан. Ийм үед уур гаралт нь хагасаар буурч, нэг тал нь муу, нөгөө тал нь сайн газар талт хучинтай талх болж гарч ирнэ. Сар тутамд шалгаж цэвэрлэх нь зүгээр ажиллахыг хангаж, илүү сайн газар талт хучин үүсгэхэд тусалж, хэсгүүдийг олон удаа солих шаардлагагүй болгоход хэмнэлттэй байдаг. Зөвхөн гадаад байдалд л бус, уурын тогтвортой түгэлт нь бүхэлдээ сайн гадаад үзэмжтэй байхын тулд чухал юм.

Минералын татсаныг хамгийн их устгах

Усны хатуугийн асуудалтай бүс нутгуудад амьдардаг хүмүүсийн хувьд ууршуулагч системийн ажиллагаанд саад болох хүнд уур нь зуухны дотор тунадсууд бүрдэх хандлагатай байдаг. Энэ тохиолдолд энгийн цэвэрлэгээ нь ихэнхийг шийддэг. Цэвэрлэгээ хийгдээгүй тохиолдолд тоног төхөөрөмжинд эвдрэл учрах, уур нь муу ажиллах үр дүнтэй холбоотой байдаг. Зарим чанарын хөнгөлтэй уусгагч шийдлүүд нь үнэнчээр ажиллагааны үр ашгийг анхны түвшний 40% хүртэл нэмэгдүүлж чаддаг. Энэ төрлийн тунадаснуудыг цаг тухайд нь арилгаж байх нь таатай хэмжээний уурыг хадгалж, хлеб төрлийн бүтээгдэхүүнүүдийг илүү амттай болгоход тусалдаг. Мөн засварын газар руу олон удаа очих шаардлагыг багасгадаг.

Стейм гаралтын тодорхойлолт

Авлага амжилттай тасалгааны зохион байгуулалт нь сайн багет цохих үед ихээхэн чухал байдаг. Чанарын хяналтыг баталгаажуулахын тулд тогтмол шалгалт хийх шаардлагатай байдаг. Олон төрлийн хлеб загасны зуухны мөчүүдэд шилэн термометр нь шүргэлтийн түвшинг шалгахад тусдаг. Эдгээр хэмжилтүүд нь ихэвчлэн ажилын явцад ямар нэгэн зүйл алдагдаж буйг илтгэдэг тул тохируулгыг шаардлагатай бол хийх боломжийг олгодог. Энэ төрлийн хяналтын гол зорилго нь илүү сайн нөөцөлтэй байх явдал юм. Шүргэлтийн системүүд бодитоор ажилладаг бол эцсийн бүтээгдэхүүн нь илүү нэгдмэл байдаг бөгөөд бид бүгд хайж буй зохиомол цагаан будааны тосгоны үнэн зөв хэв маягийг хадгалдаг.

Температурын зөвхөн байдалыг шалгах, калибровчлах

Овны температур метрүүдийг шалгахын тулд ашиглах

Тогтвортой байхын тулд сайн температурын заалт авах нь маш чухал байдаг. Сав багажны термометрийг өөр өөр газар байрлуулах нь сав багажны доторх дулааны тэгш бус байдалыг илрүүлэхэд тусалдаг. Сав багажны нэг хэсэг нь хэт халуун эсвэл хүйтэн байх нь төмсний дунд хэсгийн боловсруулалт дутмаг болон ирмэг нь шатах зэрэг олон асуудлыг үүсгэдэг. Буруу температур нь бэлдсэн зүйлсийн дөрөвний нэгэнд нь муугаар нөлөөлдөгийг судалгаа нь харуулж байна. Ихэнх нийлүүлэгч хүнсний бэлтгэгчид байрлал ямар чухал байдаг талаар ойлгомжгүй байдаг. Арын тавиур дэргэд байрласан термометр нь дунд тавиур дээр байгаатай харьцуулахад бүрэн өөр мэдээлэл өгч болзошгүй юм. Ухаалаг хүнсний бэлтгэгчид шалгалтын явцад термометрээ шилжүүлэн байрлуулдаг тул бүх батламжинд илүү сайн үр дүн гаргахын тулд хаана ямар тохируулга хийх хэрэгтэйг мэддэг байна.

Термостатыг цэвэрлэх боломжтой босоо

Термостатыг зөв тохируулах нь зөв хийгдсэн хлеб тортны хувьд их чухал юм. Энд ямар нэгэн 10 градус Фаренгейт хэмжээний хэлбэлзэл байх нь тортнуудыг дотор нь шимгэлгүй болгох эсвэл гадна талыг нь шатаах боломжтой. Олон хлебчин өөрсдийн зуухны температурыг хэдэн сутай нэг удаа шалгах нь ажиллагааг сайн явуулахад тусалдаг гэж үздэг. Термостатын заалт үнэн зөв байвал бүхэнд үр дүн нь сайжирна. Хүн бүр зуухны халаалт тухайн үедээ үнэн зөв мэдээлэл өгөхгүйгээр орц, цагийг нь хаяхыг хүсэхгүй байна.

Таны багет овны үндэсний жишээнүүдийг шийдэх

Савны доторх жигд бус халуун цэгүүд нь тафтаны цорго шиг зүйлсийг нөөцөх үед том асуудал болдог. Зарим хэсгүүд нь их халуун байдаг бол, талхны зарим хэсгүүд нь гүйцэд халуун биш байна. Мэргэжлийн ихэнх талхчин нарын эдгээр асуудалтай хэсгүүдийг олж, засахын тулд цаг зарцуулдаг. Инфра улаан туяаны камерыг ашиглан савны доторх дулааны төвлөрсөн байршлыг тогтоох нь дулаан, хүйтэн цэгүүдийг илрүүлэхэд тусалдаг. Эдгээр асуудлыг шийдэх нь мөнгөн цорго болон үйлчлүүлэгчид хүлээж буй шанзелийн талхны чанартай талх бүрээр гаргахыг хүсдэг урлагийн талхчинд маш чухал юм.

Хаягийн холбогчийн шалгах, хадгалах

Гasket-ийн сонголтуудыг шалгах

Зүүн хэсгийн хаалгын орчмын гарзийг сайн харж байх нь энерги хэмнэх, дулааныг хадгалахад маш чухал үүрэгтэй. Хүмүүс ихэвчлэн асуудал гарах хүртэл тэдгээрийн талаар бодохгүй байдаг ч эдгээр жижиг гарзнууд нь зүүн хэсгийг битүү барьж байгаа ажлын ихэнхийг хийдэг. Эдгээр нь хэрэглээний дараа элэгдэж эхэлбэл цахилгааны зардал 15%-иар нэмэгдэж болзошгүй юм. Царцах, зай гарах шинжийг цаг тухайд нь илрүүлэх нь хэрэглээг бууруулдаг. Гарзны байдал сайн байх нь апартамд нь илүү сайн ажиллагаа үзүүлэхээс гадна байгууламж, томоохон фасилититуудын үйл ажиллагааны зардлыг бууруулдаг.

Төгрөгний дүрэм ашиглан дурсгалын бүтэц шалгах

Захиалгат зуухны хаалганы сэлбэлт зөв ажиллаж байгаа эсэхийг шалгахын тулд зөвхөн нэг долларын банкнот л хэрэгтэй. Зуухны хаалга болон хүрээнний хооронд нэг банкнотыг оруулж хаалгаа дарж тавиарай. Хэрэв банкнот хаалгыг нээхэд хөнгөн гарч ирвэл, сэлбэлтийг солих хэрэгтэй гэсэн үг юм. Энэ юуны тулд чухал вэ? Учир нь муу сэлбэлт нь дулаан алдагдуулж, цахилгааны зардлыг нэмэгдүүлэхээс гадна зуухны доторх хэсгүүдийг илүү хэмнэлтгүй болгодог. Цахилгаан хэрэгслийн сарын зардлыг бууруулахын тулд хэдэн сар тутамд ийм шалгалт хийх нь зүйтэй.

Энерги дахин ашиглахын тулд багцыг сольж орхих

Хэтэрхий элэгдсэн сэлбэг хэрэгслэлийг цаг алдалгүй солиход энергийн зардлыг хэмнэх боломжтой бөгөөд зардлуудыг хянах боломжгүй болохыг урьдчилан сэргийлнэ. Мөнгөний нийлбэр аргаар шалгах үед элэгдэл илэрвэл тэр сэлбэг хэрэгслэлүүдийг цаг алдалгүй солих нь ашигтай байдаг. Чанар сайтай сэлбэг хэрэгслэл сонговол ажиллагааны үр ашиг нэмэгдэх бөгөөд цаашид цахилгаан эсвэл байгалийн хийн дундаж сарын төлбөрийг бууруулдаг. Үйлдвэрлэлтийг хамгийн сайн ажиллагааны түвшинд байлгах нь тоног төхөөрөмжүүдийг найдвартай ашиглах, нийтээр авч үзвэл байгаль орчныг хамгаалахад нэмэлт хувь нэмрээ оруулна.

Гишүүдтэй хөдөлгөөнүүдийг эрүүл мэндээр үздэг

Дуршлагч, вентиляторын механизмийг эрүүлдээ хамгаалах

Цагаан будааны зуухны хаалтын шаруул ба сэнсний тэнхлэгийг зөв тослогдсон байх нь хэтрээгүй үрэлт, доторх эд ангиудын элэгдлийг багасгаж, ажил амжуулах хугацааг уртасгахад маш чухал юм. Хэрэв хэн нэгэн эдгээр хэсгүүдэд байнга тос тогтоолт хийдэг бол эд ангиуд удаан хугацаагаар ажиллах боломжтой болно. Мөн зуух бүхэлдээ илүү сайн ажилладаг болох ба эд ангиуд гулзаж хөдөлж, хэт ачаалалгүй ажилладаг. Зүгээр л энэ хялбар ажиллагааг хийснээр энерги зарцуулалтыг 10%-иар багасгаж болох бөгөөд энэ нь сарын дараа зардал багасахыг хэлж байна. Энэ хялбар ажиллагааг хийдэггүй хөөвөрчин бүрэн ачаалалтай үед зуух гэнэд ажиллагаа зогсох аюултай байдаг. Одоо хийсэн цөөн минутын тослог нь дараа нь цаг хугацаа алдалгүйгээр засвар хийх боломжийг олно.

Эд хэрэгсэлд зориулсан аюулгүй байдлын хариуцлагатай лубрикант сонгох

Багетны зуухыг гладны турш эргэлтэнд байлгахын тулд бид эрүүл мэндийн дүрэм журамд нийцсэн, хөнгөн тосны хэрэгслийг ашиглах шаардлагатай. Зуухны янз бүрийн хэсэгт аль тосны хэрэгсэл нь хамгийн сайн ажилладгийг мэдэх нь үндсэн бөгөөд үйл ажиллагааг хэвийн явуулахад чухал ач холбогдолтой. Энэ асуудлыг зөв шийдэх нь аюулгүй байдал хангахад тус болохгүйгээр зуухны ажиллагааг урт хугацаанд сайн байлгах боломжийг олгодог. Зөв бүтээгдэхүүнийг сонгох нь зөвхөн тосны хэрэгслийн эргэлтийг сайжруулахгүй, харин ирээдүйд хоолны аюулгүй байдалтай холбоотой асуудлуудыг урьдчилан сэргийлдэг. Ихэнх нь хоолны зэрэглэлийн чанартай тосны хэрэгслийг ашиглах нь дүрэм журамд нийцүүлэхээс гадна тоног төхөөрөмжийн найдвартай ажиллагааг урт хугацаанд хангаж чаддагийг олж мэдсэн байдаг.

Эрчимтэй ажиллахын тулд суурин ажиллуулалт

Багет зуухны хөдөлгөөнт эд ангиудыг зохих байдлаар ажиллуулахын тулд энгийн үйлчилгээ чухал үүрэг гүйцэтгэнэ. Бүх зүйлийг шалгах хугацааг тогтоож, цаг тухайд нь хийх нь хүртсэн хугацаагаар ажиллагааг зогсоох шаардлагыг багасган, мөнгө хэмнэхэд тусална. Хөдөлмөрчид үйлчилгээний даалгавруудыг цаг тухайд нь хийж, жижиг асуудлуудыг том бэрхшээл болохын өмнө шийдэж чадвал нийт үйл ажиллагаа нь гладк ажиллана. Энэ нь төгс гадаргуутай ногоон талхнуудыг илүү их бүтээх боломжийг олгох бөгөөд тоног төхөөрөмжийн гэмтлийг засахад цагийг үрэлгүй зарцуулах боломжийг багасгана. Ийм тогтсон дэгийг баримтлан ажиллавал зуух урт хугацаанд ажиллах ба пекарни-ийн өдөр тутмын үйлдвэрлэлийн явцад тогтвортой ажиллагааг хангана.

Түгээмэл асуултууд

Багет овныг яагаад давтах зориулалтаар засварлах шаардлагатай вэ?

Давтах засвар нь овны үе хугацааг уртасгах, ажиллагааныг оптимизуулах, үнэт засварыг хамгийн бага хэмжээнд төгсгөх, бүтээгдэхүүний үнэн зөв чанарыг хамгаалах, энергийн хамгаалалтыг хангахад их санаа үзүүлдэг.

Багет овныг засварлахад хамгийн үндсэн юм бичигдэх юу?

Ангийн цэвэрлэх үйлдэл нь агуулахын дотоод хэсгийг жир, усны үлдэгдлийг арилгах, гаднах хэсгийг засварлах, эсвэл хоолын аюулгүй байдлын стандартад нөхцөл баримттай болохын тулд аюулгүй цэвэрлэх агентийг ашиглах юм.

Буяны орчин систем ямар чиглээр ажилладаг вэ?

Эерэг ажиллагаатай хөдөлгөөнд оролцохын тулд буяны нойлгоогүйгээр шалгааж, минералын үлдэгдлийг хамгийн их байдлаар бууруулах, буяны гаралтын тухайн хувьд шалгаж үзэх.

Багетын агуулах дахь температурчлалыг хэрхэн шалгаж байгаа вэ?

Оven термометрүүдийг ашиглан анхны үнэ цэнгээр шалгах, өргөн хугацаанд шинжилгээний үеэр шинэчлэх, агуулах дахь хурдан урсгалыг холихын тулд тэнцвэртэй урсгалыг хангах.

Агуулахын дурсгалаа засварлах үйлдлийн алхамууд ямар вэ?

Дурсгалын сонголтуудыг шинжилгээний үеэр шалгах, dollar bill методоор дурсгалын бүтээмжийг шалгах, өөрчлөгдсөн дурсгалыг сольж, энергийн эрчимтэй байдлыг хадгалах.

Яаж хөдөлдөгч хэсгүүдийг шингээх, засварлах шаардлагатай вэ?

Эмийн хамгаалал нь эртсийн бууршлыг, шарахыг хасах, төлөвдөө оролцох хэсгүүдийн ашиглалтын хугацаиг нэмэгдүүлдэг. Эд хэрэгсэл зориулж үйлдвэрлэгдсэн эмийг ашиглах нь эдийн засагтай байдалд суурилуулдаг, дотоодын санхүүгийн цаг хугацаагаар ажиллахад анхаарах ёстой.