Professzionális kenyérpécé: Haladó szivárvány technológia tökéletes műhelyi süléshez

Contact me immediately if you encounter problems!

Minden kategória

kenyér sürlésére szolgáló sör

A kifogás számítógép a kenyerészeti technológia csúcspontját jelenti, amely pontos hőmérséklet-vezérlést és innovatív melegítő elemeket kombinál az alkonyvágó kenyer gyártásához való tökéletes környezet létrehozására. Ez a specializált berendezés több kenyerészeti módot kínál, amelyek különböző kenyerfajtákra kalibrálva vannak, tól a ropogós baguettest a lágy súlyoskenyerekig. A kifogás burok-injekciós rendszer optimális páratartalmat biztosít a sütemény folyamán, ami alapvetően fontos a tökéletes ropogós boríték képzéséhez, miközben a belső részt tökéletesen nedves marad. Haladvány digitális vezérlők lehetővé teszik a sütési ciklus minden aspektusának programozását és figyelését, beleértve a felmelegítést, a sütési hőmérsékletet és a hűlési fázisokat. A kifogás belső része professzionális anyagokból készült, amelyek garantálják a egyenletes hőeloszlást és a kiemelkedő hőmegmaradást, míg a dupla üvegetes ajtóablak lehetővé teszi a vizuális figyelést anélkül, hogy hőveszteség lenne. A kapacitás házi hasznáttól a kereskedelmi termelésig terjed, ezek a kifogások energiatagadó technológiákat foglalnak magukba, amelyek csökkentik az energiafogyasztást, miközben konzisztens sütési eredményeket tartanak fenn. Az intuitív felület mind kezdő kenyerésznek, mind szakembereknek könnyen elérhető, előre beállított programokkal a leggyakoribb kenyerfajtákra, de manuális módosításokkal is rendelkezik specializált receptekhez.

Új termékkiadás

A kifogástalan kenyeripitő számos gyakorlati előnnyel rendelkezik, ami mindkét a hazai sülészeti és a professionális intézmények számára értékes eszközt tesz belőle. Elsősorban az pontos hőmérséklet-vezérlési rendszer biztosítja a konzisztens eredményeket minden alkalommal, enyhítve azt a tippelést, amely gyakran kapcsolódik a hagyományos sülőkhöz. A parbefogadó funkció automatikusan fenntartja a tökéletes páratartalmat a sülés folyamata alatt, ami olyan kenyeret eredményez, amelynek van egy professionális minőségű reteké és puha belső szerkeze. A sülő több réteges helyezkedése és az egyenletes hőeloszlás lehetővé teszi több kenyerpárta egyszerre való sülését anélkül, hogy kompromittálná a minőséget. Az energiahatékonyság egy másik jelentős előnnyel bír, mivel ezek a sülők tervezve vannak arra, hogy elérjék és fenntartsák a legjobb hőmérsékleteket, miközben minimalizálják az energiafogyasztást. A programozható beállítások megtakarítják az időt és a költést, mivel lehetővé teszik a sülők számára gyakran használt receptek és paraméterek tárolását. Biztonsági funkciók közé tartozik az automatikus leállítás védelme és a hideg érintésű külső, ami biztonságosabbá teszi a forgalmas konyhakörnyezetekben való használatot. A sülő gyors felmelegítési képessége csökkenti a várakozási időt és növeli a termelékenységet, míg a zárva tartott sülési tér megakadályozza a hőveszteséget és fenntartja a konzisztens hőmérsékletet. Az könnyen tisztítható belsejének és leválasztható részeknek köszönhetően egyszerűbb a karbantartás és biztosítja a hosszú élettartamot. Emellett a kompakt tervezés maximalizálja a térhatékonyságot, nem áldozva meg a kapacitást, ami megfelelő teszi különböző méretű konyhákhoz.

Tippek és trükkök

Mik a magas minőségű kifogósülőgép kulcsfontosságú jellemzői?

21

Mar

Mik a magas minőségű kifogósülőgép kulcsfontosságú jellemzői?

Továbbiak megtekintése
A legjobb kifogósülőgépek a professzionális pékségeknek

21

Mar

A legjobb kifogósülőgépek a professzionális pékségeknek

Továbbiak megtekintése
Hogyan válasszunk a megfelelő sülőgépet a vállalkozásunknak

21

Mar

Hogyan válasszunk a megfelelő sülőgépet a vállalkozásunknak

Továbbiak megtekintése
A pékség gépeszkének jövője: trendek és innovációk

25

Mar

A pékség gépeszkének jövője: trendek és innovációk

Továbbiak megtekintése

Ingyenes ajánlat kérése

A képviselőnk hamarosan kapcsolatba lép velük.
Email
Név
Cégnév
Üzenet
0/1000

kenyér sürlésére szolgáló sör

Haladó Gőzvezérlési Technológia

Haladó Gőzvezérlési Technológia

A forradalmi gőzvezérlő rendszer egy játék változtató funkció a kifogás szintjén a kenyerészeti technológiában. Ez a bonyolult rendszer pontosan szabályozza a páratartalmat a sütés folyamatának minden szakaszán, automatikusan engedélkezve gőzzel a kulcsfontosságú pillanatokban, hogy tökéletes sütési környelmet hozzon létre. A sütés kezdeti fázisában a vezérelt gőz segít abban, hogy vékony, rugalmas tésztafelület fejlődjön ki, amely lehetővé teszi a maximális sülőszorongást és a optimális térfogati növekedést. Ahogy a sütés folytatódik, a gőzrendszer megfelelő páratartalom-szintet tart fennt annak érdekében, hogy megfelelő kenyerboríték fejlődjön ki, miközben megakadályozza a kenyert, hogy korán pókokba forduljon. A rendszer több gőzbeszivattyú pontot tartalmaz, amelyek stratégiai elhelyezésűek, hogy biztosítsák a egyenletes páratartalom-eloszlást, eredményezve mindig professzionális eredményeket. Ez a technológia eliminálja a kézzel végzett gőzbevezetés szükségességét, csökkenti a égés kockázatát, és minden alkalommal pontos páratartalmat biztosít.
Intelligens Hőmérséklet Kezelés

Intelligens Hőmérséklet Kezelés

A sülő intelligens hőmérséklet-kezelő rendszerének a csúcsa a süteményes pontosságnak és irányításnak. Ez a fejlett funkció több hőérzékelőt használ a sütlési kamrában, hogy pontos hőmérsékletet tartjon meg minimális ingadozásokkal. A rendszer folyamatosan figyeli és igazítja a fűtési elemeket, hogy egyenletes hőeloszlást biztosítson, megszünteti a túlmeleges területeket és garantálja a tetejétől a legaljáig való egyenletes sütlést. Az intelligens előmelegítési funkció kiszámítja az optimális időt és hőmérsékleti követelményeket a kiválasztott recept alapján, így a sülő a tökéletes hőmérsékletre ér el a sütlés kezdete előtt. Ez a rendszer gyors hőmérséklet-visszaállítási technológiát is tartalmaz, amely konzisztens hőszintet fenntart, még akkor is, ha a kapu nyílik a sütlés közben. A pontos hőmérséklet-vezérlés lehetővé teszi a bonyolult süteményi folyamatok tökéletes végrehajtását, a kezdeti sülőugratástól az utolsó barnulásig.
Digitális Programozási Felület

Digitális Programozási Felület

A teljes körű digitális programozási felület átalakítja a kenyerészési folyamatot a felhasználóbarát, de hatékony képességeivel. Ez a sofisztikált rendszer lehetővé teszi a kenyerészökhöz, hogy több egyedi esési profilat hozzanak létre és tároljanak, mindegyik pontos hőmérsékleti görbékkel, par szintekkel és időzítési sorozatokkal. A felület magas felbontású érintőképernyős megjelenítővel rendelkezik, amely valós idejű figyelést biztosít az összes esési paraméterre, beleértve a belső hőmérsékletet, a páratartalmat és az maradék esési időt. Előre beprogramozott receptek különféle kenyer típusokra kínálnak kényelmes kiindulási pontokat a kevesebbre tapasztalt kenyerészeknek, míg a tapasztaltak finomhangolhatják az esési folyamat minden aspektusát. A rendszer adatregisztrációs képességeket tartalmaz, amelyek lehetővé teszik a kenyerészek számára az eredmények nyomon követését és elemzését az idő múlásával a folyamatos fejlődés érdekében. Távoli figyelési lehetőségek lehetővé teszik a felhasználók számára, hogy ellenőrizhessék az esési folyamatot mobil eszközökön, ami kényelmet és irányítást ad hozzá az esési folyamathoz.