pyörivä hyllyuuni
Kiertoruokaooni edustaa modernin kaupallisen leipomisen teknologian keskipistettä, suunniteltuna toimittamaan johdonmukaisia ja korkean tilavuuden lepomistuloksia. Tämä kehittyneesti varustettu laite sisältää kiertomekanismin, joka varmistaa tasaisen lämpötilajakauman lepomiskameralta alaspäin, mahdollistaen useiden retkien tuotteiden lepominen samanaikaisesti. Suunnitelma sisältää edistykselliset lämmityselementit ja tarkasti hallitun ilvion järjestelmät, jotka toimivat yhdessä yhtenevän lämpötilajakauman ylläpitämiseksi. Nämä oveet sisältävät yleensä ohjattavia kontrolluja, jotka antavat käyttäjille mahdollisuuden asettaa ja tallentaa erilaisia lepomisyksityiskohtia, mukaan lukien lämpötila, aika ja höyrytaso. Kiertomekanismi, joka on määrittelevä ominaisuus, varmistaa, että kaikki tuotteet saavat samanlaisen lämpöaltistuksen, poistamalla kuuma-alueet ja varmistamalla johdonmukaiset tulokset jokaisessa sarjassa. Useimmilla malleilla on integroitu höyryjärjestelmä, joka tarjoaa välttämättömän kosteuden täydellisen rengaskehityksen saavuttamiseksi leipäissä ja vihersuosituksissa. Rakennus on yleensä tehty korkealaatuisesta nikelisteelista, mikä varmistaa kestovuoren ja helpoja huoltotoimenpiteitä sekä täyttää tiukat hygieenastandardit. Nämä oveet on suunniteltu käsittelemään laaja valikoima lepomiskäyttötarkoituksia, alkaen käsityöllisistä leipä- ja viherlepoista ja päätyen kaupallisiin lepomisto-operaatioihin, mikä tekee niistä monipuolisia lisäyksiä kenelle tahansa ammattilepomistajalle.
EN
