leivakukk
Leibipuhkuri esindab spetsialistlikku seadet, mis on eriti disainitud erinevate liikide leibi horkelemiseks professionaalse tulemuse saavutamise eesmärgil. Need puhkurid ühendavad täpsed temperatuurijuhid, parehmestari süsteemid ja spetsiaalsed soojustuskomponendid, et luua leibi horkelemiseks ideaalne keskkond. Modernsed leibipuhkurid omavad digitaalseid juhtnuppe, mis võimaldavad päevandajatel programmeerida spetsiifilisi temperatuuriprofiile, horkelemisaegade ja parehmestari tasemeid erinevatele leibitüüpidele. Siseseerme konstrueeritakse tavaliselt läbikõrvastega materjalidega, mis tagavad tervikliku soojuse jaotuse ja optimaalse termilise tõhususe. Paljud mudelid sisaldavad mitmeid raami positsioone ja võivad samal ajal mahutada mitmeid leibisid, määrates neid nii kodupäevandajatele kui ka väikese skaala kommersantsidele. Parehmestari süsteem, oluline komponent, aitab luua karakteristlikku krüptatud küüslauat samal ajal, kui hoiab sisesoome meelepärases seisus. Tänapäevased mudelid võivad sageli sisaldada funktsioone nagu siseseevalgus, vaatamisaknad ja automaatseid parehmestari väljastamissüsteeme. Temperatuuriba ulatub tavaliselt 150°F-st 500°F-ni, lubades kasutada erinevaid horkelemismeetodeid, alates aeglasest fermentatsioonist kuni kõrge temperatuurile kuulutud kunstniklike leibide horkelemiseni. Need puhkurid sisaldavad sageli spetsiaalseid seadeid erinevate tüüpide leibide jaoks, sealhulgas krüptatud baguetetest kuni meelepäraste sandwidgeleibideeni, tagades igal horkelemisel kooskõlastatud tulemused.