električni rotirajući peć
Električni rotacioni peć representuje vrhunac savremenog pekarstva, kombinujući precizno inženjerstvo sa multifunkcionalnim mogućnostima. Ovaj inovativni aparati sadrži rotacioni mehanizam koji osigurava jednoliko raspodeljivanje topline širom pećnice, rezultujući konstantno savršenim rezultatima. Dizajn pećnice obično uključuje više slojeva rotacionih rešetki, omogućavajući istovremeno pečenje različitih proizvoda sa održavanjem jednolikog izloženja toplini. Napredne digitalne kontrole omogućavaju preciznu upravljanje temperaturom, obično rasponom od 50°C do 300°C, sa programabilnim podešavanjima za različite potrebe pečenja. Efikasne grejalne elemente, strateški postavljeni širom pećnice, pružaju i gornju i donju distribuciju topline. Većina modela uključuje sisteme za ulaganje pare, što je ključno za postizanje savršenog kroja na hlebu i slatkoši. Rotacioni mehanizam radi glatko i tiho, pogonjen robustnim motor sistemom koji osigurava stalnu, neprekidnu rotaciju tokom ciklusa pečenja. Ove pećnice dolaze u različitim veličinama, od kompaktnih modela prikladnih za male pekare do industrijskih jedinica kapaciteta da obrade stotine kilograma proizvoda po satu. Bezbednosne značajke uključuju dugmiće za hitan zaustav, toplotno otporne drške i pojačano isoliranje kako bi se održao energetska efikasnost i bezbednost radnog prostora. Versatilnost električnih rotacionih pećnica čini ih idealnim za pekare, restorane, hotele i industrijske objekte za proizvodnju hrane.
EN
