електричен вращащ се котл
Електрическият вращащ се печка представлява връх на modenата технология за печене, комбинирайки прецизно инженерство с многофункционалност. Този иновативен апарат разполага с врътливо механизъм, който гарантира равномерно разпределение на топлината по цялата камера за печене, което води до постоянно перфектни резултати. Дизайна на печката обикновено включва няколко нива от врътливи рацки, които позволяват едновременно печене на различни продукти, запазвайки равномерно излагане на топлина. Преварителни цифрови контроли позволяват прецизно управление на температурата, обикновено между 50°C и 300°C, с програмируеми настройки за различни нужди при печене. Ефикасните топлинни елементи на печката, стратегически разположени по камерата, предлагат както горна, така и долна дистрибуция на топлина. Повечето модели включват системи за инжекция на пара, които са необходими за постигане на идеалния кора на хляба и сладкарски изделия. Врътливият механизъм работи гладко и тихо, приводен от мощна моторна система, която гарантира стабилно и непрекъснато въртене през целия цикъл на печене. Те се предлагат в различни размери - от компактни модели, подходящи за малки пекарни, до индустриални единици, способни да обработват стотици килограма продукти на час. Безопасността е осигурена чрез бутони за аварийна спирка, топлоупорни дръжки и укрепена изолация, които поддържат енергийната ефективност и безопасността на работното място. Многофункционалността на електрическите вращащи се печки ги прави идеални за пекарни, ресторанти, хотели и индустриални производствени обекти за хранителни продукти.
EN
