çörək fırınları
Əkmə ocaqları, modern əkmə texnologiyasının asasını təşkil edir, dəqiqlik inqinerliyi ilə ümumiləşmiş funksionallıq birləşdirib, uyğun və yüksək keyfiyyətli nəticələr almaq üçün imkan verir. Bu spesiallaşmış cihazlar, əsasən pişirilmə prosesi boyu optimál əkmə şərtlərini saxlamaq üçün müxtəlif temperatur idarəetmə sistemlərini əhatə edir ki, hər bir ekmin mükəmməl hissə və daxili strukturına nail olmasına kömək edir. Modern əkmə ocaqları, eyni istilik daşımı yaratmaq üçün strategik olaraq yerləşdirilmiş çoxlu istilik elementləri ilə təchiz edilib, soğuq nöqtələri silmək və birləşmiş pişirməni təmin etmək üçün. Temperatur diapazonu tipik olaraq 150°F-dən 500°F-ə qədər uzanır və müxtəlif əkmə növləri və pişirmə tələblərini öyrənir. Çoxsaylı modellər digital idarəetmələr ilə təchiz edilib və proqramlaşdırılmış ayarlarla baxıcıların xüsusi reseptləri saxlamaq və dəqiqlik zaman və temperatur parametrləri ilə çağırmağa imkan verir. Xüslü işə salma sistemi, hissəli xarici və yumşaq daxili alınması üçün əsas funksiya olaraq avtomatik və ya manual idarə oluna bilər. Bu ocaqlar müxtəlif ölçülərdə gəlir, kiçik fırınç xanağı üçün uyğun mərtəbəli modeldən saatda yüzlərlə ekmi istehsal edə bilən sənaye ölçüsündəki ünitelərə qədər. İncələndirilmiş modellər, ikiqat cam göstərici pəncərələr, daxili işığlandırma və enerji-təşvisti izolasiya sistemləri kimi xüsusiyyətlər əhatə edir ki, bu istiqitxarını minimuma endirir və iş maliyyətini azaldır.
EN
