فرن انتقال حراري منزلي
يمثل الفرن المنزلي ذو التدفق الهوائي تطورًا كبيرًا في تقنية أجهزة المطبخ، حيث يجمع بين طرق التسخين التقليدية ونُظم تدوير الهواء الابتكارية. يستخدم هذا الجهاز الحديث للطهي مروحة داخلية ونظام عادم لتدوير الهواء الساخن عبر غرفة الطهي، مما يضمن توزيعًا متساويًا للحرارة ونتائج طهي ممتازة. تعمل التقنية عن طريق تحريك الهواء الساخن حول الطعام بنمط ثابت، مما يلغي النقاط الساخنة والمناطق الباردة التي تظهر غالبًا في الأفران التقليدية. تحتوي هذه الأفران عادةً على مواقع متعددة للرفوف، وتحكم دقيق في درجة الحرارة يتراوح بين 150°F و500°F، وأوضاع طهي مختلفة تشمل الخبز، الشواء، الغلي، وأحيانًا القلي الهوائي. توفر لوحة التحكم الرقمية برمجة سهلة لوقت ودرجة حرارة الطهي، بينما تتضمن العديد من النماذج وظائف طهي مسبقة الإعداد للأطباق الشائعة. يتم تصميم معظم أفران التدفق الهوائي المنزلية مع أبواب زجاجية ذات طبقتين لتحسين احتفاظها بالحرارة وكفاءتها الطاقوية، بالإضافة إلى إضاءة داخلية لمراقبة تقدم الطهي بسهولة. تحتوي النماذج المتقدمة غالبًا على تقنيات ذكية تسمح بمراقبة وتحكم عن بعد عبر الأجهزة المحمولة. يتم طلاء الداخل عادةً بطلاء خزفي سهل التنظيف، وتحتوي العديد من النماذج على قدرة على التنظيف الذاتي باستخدام أنظمة تنظيف عالية الحرارة أو بالبخار. تتوفر هذه الأفران بأحجام مختلفة لتلبية احتياجات المساحات المختلفة ومتطلبات الطهي، مما يجعلها إضافات مرنة لأي مطبخ حديث.