namams skirtas konvekcijos peilis
Namų konvekcijos peilis yra svarbus pažangos žingsnis virtuvės technologijų srityje, jungiant tradicinius šildymo metodus su inovatyviais oro cirkuliacijos sistemomis. Šis suderintas virtuvės prietaisas naudoja įmontuotą vėjovirčių ir išėjimo sistemą, kad apskritų karštą oro visą kavinimo komorą, užtikrinant tolygų šilumos skirstymą ir puikius kavinimo rezultatus. Technologija veikia judinant karštą oro aplink maistą pastoviu būdu, eliminuodama karstus taškus ir šaltus zoną, kurios dažnai pasitaiko tradiciniuose peiliuose. Tokie peiliai paprastai turi kelis plokščių padedimus, tikslūs temperatūros valdymo funkcijas nuo 150°F iki 500°F bei įvairias kavinimo režimų, įskaitant keksų kavinimą, kalčiojimą, griebimą ir kartais oro rūkyklės funkciją. Skaitmeninis valdymo skydelis leidžia lengvai nustatyti kavinimo laiką ir temperatūrą, o daugelis modelių apima iš anksto nustatytas kavinimo funkcijas populiariems patiekalams. Daugelis namų konvekcijos peilių yra sukurti su dvigubu stiklo lango sistema geriausiam šilumos saugojimui ir energijos efektyvumui, papildytas vidaus apšvietimu, leidžiančiu lengvai stebėti kavinimo procesą. Sudėtingesni modeliai dažnai įtraukia mąstyves technologijas, leidžiančias jaučioti ir valdyti per mobilias įrengimus iš nutolusio vietoje. Peilio vidaus paprastai apverčiama lengvai valomu smaltu, o daugelis modelių turi automatinę valymo galimybę naudojant aukštos temperatūros ar garo valymo sistemas. Tokie peeliai yra prieinami įvairiais dydžiais, kad atitiktų skirtingas virtuvės erdvės ir kavinimo poreikius, dėl ko jie yra gausūs pridėjimai bet kokiai šiandieninėi virtuvei.
EN
