pekarski peć
Peć za pečenje kruha predstavlja vrhunac savremene tehnologije pečenja, kombinujući precizno inženjerstvo sa korisnički prijateljskim funkcijama kako bi pružio konzistentno odlične rezultate. Ove univerzalne aparate nude više zona za kuhanje sa nezavisno kontroliranim postavkama temperature, koje se šire od 150°F do 500°F, omogućujući pekarima da istovremeno pripreme različite vrste kruha u optimalnim uslovima. Napredni sistem za injekciju pare održava idealne nivoje vlažnosti tijekom cijelog procesa pečenja, osiguravajući hrskavu vanjsku stranu i meku, savršeno teksturiranu unutrašnjost. Digitalna upravljanja pružaju precizno upravljanje temperaturom i funkcijama vremena, dok dvostrana staklena vrata nude jasnu vidljivost bez gubitka topline. Inovativni sistem distribucije topline u peci koristi i konvekciju i radijaciono zagrijavanje, osiguravajući ravnomerno pečenje na svim police. Većina modela ima programabilne postavke za različite vrste kruha, od trgovinskog kiselog kruha do klasičnog bijelog kruha, što olakšava proces pečenja i profesionalcima i entuzijastima. Energetska efikasnost dizajna uključuje prekrasnje materijale za izolaciju, smanjujući gubitak topline i troškove rada dok održava konstantne temperature pečenja. Ove peći obično mogu smjestiti više pečiva, maksimizirajući produktivnost bez kompromisa s kvalitetom.