תנור חשמלי לבקריה
המגש החשמלי לבישול מייצג אבן יסוד של פעילות בישול מודרנית, שמשלבת תכנון מדויק עם טכנולוגיה מתקדמת לבישול. המגשים הדרושים למקצוע זה כוללים מספר תאים לבישול עם שליטה עצמאית בטמפרטורה, מה שמאפשר לבישוליים לבשל מוצרים שונים בו זמנית בטמפרטורות שונות. הפאנל הדיגיטלי מאפשר שליטה מדויקת בטמפרטורה, בדרך כלל בין 50°C ל-300°C, עם פונקציות טיימר שמבטיחות תוצאות עקביות. דגמים מתקדמים כוללים מערכות הזרקת אדים, essenstial כדי להשיג את קליפת הלחם והעוגיות המושלמות. המגשים נבנו מפלדה[]={} סטainless מדרגה גבוהה, כולל דלתות כפולות שמורידות את הטמפרטורה הפנימית ומבטיחות יעילות אנרגטית. רוב היחידות מגיעות עם תאורה פנימית וחלונות לצפייה בנוחות, מה שמאפשר לבישולים להביט על המוצרים ללא צורך לפתוח את הדלתות. התכנון המודולרי כולל לעיתים קרובות מדפים מתאימים ושיטות אחסון, המאפשרות שימוש מרבי במרחב ובמידת האפשרויות של מגשי הבישול השונים. המגשים החשמליים המודרניים גם כוללים מערכות חלוקת חום חדשניות, המשתמשות בשתי שיטות חום -vection con ו-radiant radiant, כדי לוודא תוצאות אחידות בבישול על כל המדפים.
EN
