فرن هواگرم گازی تجاری
فرن گاز تجاری با جریان هوا یکی از ستون‌های اصلی آشپزخانه‌های حرفه‌ای مدرن است که عملکرد قوی را با انعطاف‌پذیری بی‌نظیر ترکیب می‌کند. این تجهیزات پخت پیشرفته از فناوری جدید جریان هوا استفاده می‌کند، که در آن هوا گرم به وسیله فناوری‌های بلندآهنگ در سراسر حجره پخت جاری می‌شود و توزیع یکنواخت حرارت را تضمین می‌کند. این فرنهای معمولاً دارای موقعیت‌های چندگانه برای رف‌ها هستند که انواع اندازه صینی‌ها را پوشش می‌دهد و اجازه پخت همزمان غذاهای مختلف را می‌دهد. سیستم گرمایی گازی این فرنها بازیابی سریع دما و کنترل دقیق را فراهم می‌کند و معمولاً بین 150°F تا 500°F عمل می‌کند. بیشتر مدل‌ها با سیستم‌های روشن کردن الکترونیکی، کنترل‌های برنامه‌ریزی شده و نمایشگرهای رقمی مجهز شده‌اند که مدیریت دقیق دما و زمان را امکان‌پذیر می‌سازد. داخل فرن از فولاد ضدصاف ساخته شده است که مقاومت بالا و تمیز کردن آسان را تضمین می‌کند، در حالی که درهای شیشه‌ای دو لایه امکان نظارت بصری بدون از دست دادن حرارت را فراهم می‌کند. مدل‌های پیشرفته شامل توانایی تزریق بخار، حالت‌های چندگانه پخت و برنامه‌های خودکار پخت هستند. این فرنهای طراحی شده‌اند تا عملیات پخت حجم بالا را مدیریت کنند و بنابراین برای رستوران‌ها، هتل‌ها، کافتریاها و دیگر ارائه‌دهندگان خدمات غذایی که به صورتی ثابت و کارآمد نیاز دارند، ایده‌آل هستند.
EN
