فرن هواگرد برای پخت کیک
یک فرن هواگرد نشان دهنده یک پیشرفت انقلابی در تکنولوژی پخت، به ویژه برای ساخت کیکهای کامل است. این ابزار پیشرفته از یک سیستم قوی مروارید به همراه عناصر گرمایی برای جریان دادن هوا گرم به طور یکنواخت در سراسر حفره پخت استفاده میکند. متفاوت با فرنهای سنتی، فرنهای هواگرد توزیع یکنواخت گرما را تضمین میکنند، نقاط گرم را حذف میکنند و نتایج پخت ثابتی ارائه میدهند. این فناوری شامل کنترلهای دقیق دماست که معمولاً از 50°F تا 500°F بوده و به پختکاران اجازه میدهد نتایج بهینه برای انواع مختلف کیک را دستیابی کنند. فرنهای هواگرد مدرن ویژگیهای چندین موقعیت ریف قابل تنظیم دارند که امکان پخت همزمان لایههای متعدد کیک را فراهم میآورند. سیستم مروارید داخلی محیط کنترلشدهای ایجاد میکند که در آن هوا گرم به صورت مداوم جریان دارد و زمان پخت را حدود 25٪ نسبت به فرنهای معمولی کاهش میدهد. کنترلهای دیجیتال و گزینههای برنامهریزی پیشتنظیم شده فرآیند پخت را ساده میکنند، در حالی که مدلهای پیشرفتهتر ویژگیهایی مانند تزریق بخار دارند که کمک میکند کیکهای کاملاً مرطوبی تولید شود. داخل فرن با سطوح ضدچسب و مواد آسانپاک شده طراحی شده است که نگهداری را ساده میکند. بسیاری از واحدها شامل نمایشگرهای LED، توابع تایمر و ویژگی خاموش شدن خودکار برای امنیت و راحتی بیشتر هستند.